ヘーゼルナッツの効果と機能

ヘーゼルナッツはナッツの一種で、平ヘーゼルナッツ、山栗とも呼ばれます。私たちの国には、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、カシューナッツという 4 つの主要なナッツがあります。ヘーゼルナッツはこれら4種類のナッツの中で王様です。また、ヘーゼルナッツは美味しくて甘く、味も良いので、多くの人が欲しがっていますが、ヘーゼルナッツの効果や働きについては、あまりよくわかっていないのではないでしょうか。

ヘーゼルナッツは栄養が豊富です。その仁にはタンパク質、脂肪、カロチン、豊富なビタミン、そして人体に必要なアミノ酸が含まれています。それだけでなく、ヘーゼルナッツには薬効もあります。ヘーゼルナッツを皆様に知っていただくために、ヘーゼルナッツの効果と働きについてご紹介します。

1 ヘーゼルナッツは油分が豊富で、含まれる脂溶性ビタミンが人体に吸収されやすく、虚弱体質の方、病後虚弱の方、空腹になりやすい方に栄養補給効果があります。

2 ビタミンE含有量は36％と高く、老化を遅らせ、動脈硬化を予防・治療し、肌に潤いを与える効果があります。

3 ヘーゼルナッツには抗がん剤タキソールが含まれており、これはイチイアルコールの有効成分です。この薬は卵巣がん、乳がん、その他のがんを治療し、患者の寿命を延ばすことができます。

4 炒め物やお粥、スープなどにすると美味しいです。

5 漢方医学では、ヘーゼルナッツには脾臓と胃を養い、気と体力を強化し、視力を改善し、歩行を促進する効果があると考えられており、喉の渇き、寝汗、夜間の頻尿などの肺と腎臓の虚弱の症状に非常に効果的です。

ヘーゼルナッツの効果と機能を知った今、私たちは日常生活の中でヘーゼルナッツをもっと食べることができます。ヘーゼルナッツは栄養価が高いだけでなく、薬効も高く、誰もが食べるのに適しています。特にヘーゼルナッツには不飽和脂肪酸が含まれており、記憶力を高め、視神経を改善する効果があります。