白酢の効能と機能

白米酢はその名の通り、色が白い酢のことを指しますが、私たちが普段食べている酢は、山西省の山西熟成酢や鎮江市の米酢など、濃い茶色の酢です。私たちは通常、酢を調味料として使います。例えば、冷たいお茶に酢を混ぜたり、料理に酢を少し加えたりすると、料理がとても美味しくなります。白酢の効果と働きは何ですか？一般的に、私たちが使用する酢は濃い茶色または赤茶色です。高品質の酢には沈殿物や浮遊物がありません。白米酢は無色の液体です。白米酢は経口摂取できることはわかっていますが、その効果や機能についてはあまりわかっていません。以下は皆様への詳しい紹介です。 1. 酢は脾臓と食欲を強化し、唾液と胃酸の代謝を促進し、消化を助け、食欲を増進し、消化を助けて蓄積を排除します。 2. 酢は血管の老廃物を除去してコレステロールを減らす効果があり、高血圧などの心血管疾患や脳血管疾患の患者に良い治療薬です。酢に漬けたニンニクは高血圧を効果的に減らすことができます。 3. 酢​​は抗菌・殺菌作用があり、胃腸疾患、インフルエンザ、呼吸器疾患を効果的に予防します。 4 酢は調味料として、魚臭さを消す、羊肉の臭みを消す、辛さを抑える、香りをつける、甘みを出す、熟成させる、黒ずみを防ぐ、腐食を防ぐ、豆乳を白くするなどの効果があります。 5. 酢は肌や髪に非常に優れた保護効果があり、抜け毛を防ぎ、肌を美しくし、血圧を下げ、体重を減らす効果があります。 6. 酢は疲労を和らげ、睡眠を助け、乗り物酔いによる症状や不快感を和らげます。 7. 酢には消化管や血液中のアルコール含有量を減らし、酔いを覚ます効果もあります。 8. 酢は豚骨や干しアワビを柔らかくし、カルシウムの吸収を促進する効果もあります。 9 全体的に見て、酢には多くの利点があり、酢を定期的に飲むことは人体に害を与えることなく有益です。白酢の効果と機能についてはある程度理解しているので、日常生活で酢を多く摂取することは非常に有益です。しかし、白酢を購入するときは、良い酢には香りがあり、味が悪くないことに注意する必要があります。また、良い酢は人々に長く続く後味とまろやかな香りを与えます。