最も栄養価の高いナツメを食べる8つの方法

ナツメは昔から人々の滋養強壮に良いとされてきました。諺に「ナツメを一日三個食べれば老けない」とあります。ナツメをよく食べる女性は老化を遅らせることができます。また、ナツメにはビタミンが豊富に含まれているため、「天然ビタミン」として知られています。中国医学では、ナツメは気を補い、血液を養い、神経を落ち着かせると信じられています。ナツメの効能はこれだけではありません。食事療法によって健康効果は異なります。ここでは、ナツメを最も栄養価の高い方法で食べる方法を紹介します。
1. 気を補充するためにナツメを生で食べる

ナツメにはビタミン、果糖、さまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、ナツメは性質上温かく、血液を養い保護し、血液循環を改善できると信じられています。ナツメは血と気を補うだけでなく、肌を美しくする効果もあります。気血虚弱、脾胃機能低下の人によく食べられます。薬理学的研究により、ナツメに含まれる特定の成分は、血液中の赤血球の含有量を増やし、骨髄の機能を高め、顔をバラ色にする効果があることがわかっています。ただし、ナツメの皮には繊維が非常に多く含まれており、消化が難しいので、一度に食べすぎるとお腹が張る原因になる可能性があるので注意してください。 2. ナツメを水に浸して肝臓に栄養を与え、解毒する

ナツメの醸造方法の詳細がその効果を決定します。ナツメの皮は硬くて消化しにくいので、丸ごと煎じると有効成分を完全に溶かすのが難しいので、砕いてから煎じるのがよいでしょう。また、新鮮なナツメは淹れたり煮たりしてはいけないことにも注意してください。これはビタミン C の含有量が非常に高いため、熱湯で沸騰させるとビタミン C が著しく破壊されてしまうためです。 3. 気を補充し喉を守るためにナツメでお茶を淹れる
ナツメを黒くなるまで揚げて作ったお茶を飲むと、胃の風邪や胃痛に効きます。龍眼を加えると、血液と気を強める強壮茶になり、教師や営業マンなど、声をよく使う人に適しています。 4. ナツメのお粥は神経を落ち着かせ、睡眠を助ける

伝統的な中国医学によれば、躁病、落ち着きのなさ、不安などの症状のある女性は、適量のユリ、蓮の実、ナツメを摂取して症状を調整できるそうです。キビと一緒に調理すると、ナツメの鎮静効果がより発揮されます。唐代の孟申が著した『碧小房』には、ナツメ、白キクラゲ、氷砂糖を一緒に煮ると咳が治まり、肺に潤いを与えると記されている。 6. ワインに浸したナツメは血管を詰まらせない
ナツメをワインに浸す過程で、栄養豊富な有機物がワインに溶けやすくなります。血管を詰まらせない効果があります。 7. ナツメとゆで卵：血液と美容に栄養を与える
ナツメとリュウガンを使って黒砂糖水を沸騰させます。ナツメとリュウガンが柔らかくなったら、卵を溶き、弱火で卵を調理し続けます。ナツメ、リュウガン、黒砂糖には血液を補う効果があり、それらと一緒に茹でた卵は栄養価が高いです。 8. ナツメを水で煮て貧血を改善する

月経過多による貧血の女性に効果があり、寒がり、顔色が悪い、手足が冷たいなどの症状を改善します。さらに、ナツメはマイルドな性質を持っているため、月経前でも月経後でも食べることができます。アンチエイジング効果、美容効果も非常に高いです。ナツメにはさまざまなビタミンが含まれており、体内の毛細血管を改善し、高血圧や心臓血管疾患の患者に大きな利益をもたらします。ナツメに含まれる鉄分やリンなどの栄養素は造血に必要です。

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