伝統的な中国医学では、体内の水分を完全に除去するための 7 つの食事療法を推奨しています。

体が湿っているかどうかはどうやって判断するのでしょうか?
① 油っぽい髪
② 顔の脂っぽさ
③ 寝ている間によだれを垂らす（水分が飽和して自然に流れ出る）
④便が濃く（流しにくい）、排便回数が多い。
⑤大きなお腹
⑥ 耳の中の湿り気（耳の中の湿り気）
伝統的な中国医学が教える7つの簡単な方法
1. オートミール、ハニービーンズ、ポーチドエッグ

材料:オートミール20g、蜂蜜豆少々、卵少々、牛乳少々
練習する：

1) キャセロール（保温性に優れたもの）または普通の鍋を用意し、水を少し加えて沸騰させます。
2) 水が沸騰したら火を止め、鍋に卵を割り入れます。（お湯が沸騰しているときに卵を泡立てないでください。お湯のせいで卵が簡単に飛び散ってしまいます。）
3) 鍋に蓋をして5分ほど煮ます。（時間はお好みで決めてください。半熟卵がお好みなら4～5分くらいです。しっかり茹でたい方はもう少し時間を追加してください。）
4) 蓋を開けるとポーチドエッグができています。盛り付けてお召し上がりください。
5) 牛乳を沸騰させ、すぐに火を止めます。
6) 砂糖漬けの豆を注ぎ、よく混ぜます。
7) よくかき混ぜます。
8) ボウルの底にインスタントオートミールを注ぎます。
9) ポーチドエッグをボウルにすくい入れます。
10) ボウルに牛乳と砂糖漬けの豆を注ぎます。

2. リンゴ、クコの実、黒砂糖、キビ粥

材料:リンゴ1個、キビ50g、黒砂糖少々、クコの実少々
練習する：

1) キビを用意します。クコの実黒糖りんご。

2) キビをきれいな水で洗います。
3) リンゴの皮をむき、切り分けます。
4) 鍋にキビとリンゴを入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で20分ほど煮ます。
5) クコの実と黒砂糖を加える。
6) 弱火で10分間調理を続けます。 3. 小豆とレンコンのスープ

材料：

レンコン1本、小豆100g、水適量。

練習する：
1) 材料を準備します。
2) 小豆を洗い、きれいな水に40分ほど浸します。
3) レンコンを洗って皮をむき、きれいにしてから切り分けます。
4) 鍋にレンコンと小豆を入れ、適量の水を一度に加えます。
5) 強火で沸騰させます。
6) 蓋を外して火を止めます。
7) 予熱した電気シチュー鍋に鍋全体を注ぎます。
8) 鍋に蓋をして電源を入れます。
9) 強火で2時間煮込みます。塩辛いものがお好きなら、お好みで塩を加えてください。薄味がお好きなら、塩は不要です。 4. 大麦と小豆のスープ

材料:小豆30g、ハトムギ30g、ナツメ6個、水少々、黒砂糖少々
作り方： 1) ハトムギを洗い、きれいな水に20分ほど浸します。

2) 小豆を洗い、きれいな水に約20分浸します。
3) ナツメを洗い、きれいな水に10分間浸します。
4) 鍋に小豆とハトムギを入れ、適量の水を加えます。
5) 強火で沸騰させ、小豆が膨らむまで中火で煮る。
6) ナツメを加え、さらに 15 分間調理します。盛り付ける前にブラウンシュガーを加えます。

5. 人気の除湿茶

材料：大衆除湿茶1パック、水少々
練習する：

1) スーパーや薬局で購入できる人気の除湿茶を1パック用意します。

2) 中身の成分を確認してください。すべて体内の熱を下げ、湿気を取り除くことができる漢方薬です。参考までに用法・用量も記載されています。
3) 内部の薬剤も非常に乾燥しており清潔です。
4) まず水で洗い流し、その後10分間浸します。
5) 次にコンロにのせて強火で5分ほど煮ます。
6) その後、弱火にして 1 時間煮込みます。つまり、5 杯分の水を 1 つのボウルで沸騰させることができるということです。

6. 鴨骨と冬瓜と春雨のスープ

材料：鴨骨500g、塩、スターアニス、生姜、料理酒、冬瓜、水、粉、春雨
練習する：
1) 鴨の皮を鴨ラックからすべて取り除き、臀部からさらに皮を切り取り、細かく切って脇に置きます。
2) 冬瓜をスライスし、生姜をスライスし、八角を2つ用意します。
3) キャセロール鍋に水を入れて沸騰させ、生姜のスライスとスターアニスを加えます。
4) 適量の料理酒を加えます。
5) 再び沸騰させ、刻んだ鴨の骨を加え、蓋をして50分間煮ます。
6) 50分後に冬瓜のスライスを加えます。
7) 洗った春雨を加えて2分ほど炒めます。
8) 最後に適量の塩を加えて沸騰させ、ボウルに注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。 7. 小豆、ピーナッツ、鶏足のスープ

材料:小豆50g、ピーナッツ50g、鶏足300g、塩、豚の骨、生姜、スターアニス
練習する：

1) 材料を用意します：小豆、ピーナッツ、鶏の足、豚の骨。小豆とピーナッツは事前に浸しておきます。

2) 鶏の足の爪を切り落とし、竜骨と一緒にスープ鍋に入れ、適量の水、生姜と八角を加えて沸騰させます。
3) 鶏の足と竜骨を取り出し、きれいな水で泡を洗い流し、生姜とスターアニスを捨てます。
4) きれいに洗った鶏の足とドラゴンの骨を圧力鍋に入れる
5) 小豆とピーナッツを加える
6) 適量の水を加える
7) 蓋をして強火で沸騰させ、弱火で25分煮る。
8) 蓋を開けて適量の塩を加える
9) 小豆、ピーナッツ、鶏足のスープが完成しました。

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