ニンニク 玉ねぎには脂肪はほとんど含まれませんが、プロスタグランジンA、生理活性物質ジアリルジスルフィド、含硫アミノ酸が含まれており、天然の血液凝固阻止剤として働きます。中でもプロスタグランジンAは強力な血管拡張作用があり、線溶タンパク質の有効成分を活性化し、ヒトの末梢血管や冠動脈の抵抗を低下させたり、体内のカテコールアミンなどの血圧を上昇させる物質を中和したり、ナトリウム塩などの高血圧の原因となる物質の排泄を促進したりして、血圧を下げ、血栓症を予防する効果があります。ジアリルジスルフィドや含硫アミノ酸には動脈硬化を予防し、血中脂質を下げる働きがあります。高脂血症の患者が定期的にタマネギを食べると、コレステロール、トリグリセリド、リポタンパク質のレベルが大幅に低下します。玉ねぎを定期的に食べると、脂質代謝障害を予防し、長期的に血圧を安定させ、血管硬化を改善することができます。それは人間の動脈に対して優れた保護効果を持っています。動脈硬化症や冠状動脈疾患の患者にとって、毎日50〜70グラムのタマネギを食べることは、一般的に使用されている脂質低下薬よりも効果的です。さらに、タマネギには利尿作用や抗がん作用もあります。生の玉ねぎを1日半分食べるだけで病気の予防になります。キノコ シイタケはマッシュルームよりも栄養価が高く、人体にとって必須のアミノ酸7種を含む16種のアミノ酸、複数の不飽和脂肪酸、複数のビタミン、脂質低下物質が含まれています。伝統的な中国医学では、椎茸は性質が穏やかで、味が甘く、消化を助け、脂肪を除去し、癌と戦い、ウイルスと戦い、血圧を下げる効果があると信じられています。椎茸に含まれるセルロースは、胃腸の運動を促進し、便秘を防ぎ、コレステロールの腸管吸収を減らすことができます。椎茸には椎茸プリンなどの核酸物質も含まれており、コレステロールの分解を促進する働きがあります。 「キノコの脂質低下スープ」と呼ばれる実証済みのレシピがあります。これは、新鮮なキノコ60グラムを植物油で炒め、鍋に入れ、水を加えて10分間煮て、毎日飲むというものです。高脂血症や動脈硬化症の患者に顕著な脂質低下効果があります。キュウリ 王様キュウリ、メロンとも呼ばれ、見た目からトゲトゲキュウリとムチキュウリに分けられます。清熱、喉の渇きを癒し、利尿を促す効果があります。また、セルロースを多く含み、腸からの食物廃棄物の排泄を促進し、コレステロールの吸収を減らすことができます。また、体内で糖が脂肪に変わるのを抑制し、減量や脂質代謝の調整に特別な効果があります。血中脂質が高く太りすぎの人は、キュウリをもっと食べると血中脂質や血圧が下がり、体重を減らすのに役立ちます。キュウリにはカリウムも豊富に含まれており、血液の代謝を促進し、体内の余分な塩分を排出し、腎炎や膀胱炎の患者の回復に効果があります。サツマイモ サツマイモ、サツマイモ、ヤムイモ、サツマイモとも呼ばれます。コラーゲンとムコ多糖類を多く含み、血管の弾力性を維持し、関節の潤滑を維持し、肝臓と腎臓の結合組織の萎縮を防ぐことができます。現代の栄養科学では、サツマイモは心血管系の脂質沈着と動脈硬化を防ぎ、皮下脂肪の減少を促進し、過度の肥満を防ぐ効果があることが発見されており、脂質低下に効果的な健康食品です。カリウムやカロチンを多く含み、心臓機能や血圧を正常に保ち、脳卒中を予防します。夜盲症の補助治療。ナス 羅蘇とも呼ばれる。白いナスと紫色のナスがあります。複数のビタミンが含まれています。中でもビタミンPは細胞接着を強化し、微小血管の弾力性を高め、微小血管出血を予防する働きがあります。現代の臨床医学研究では、ナスは体内のコレステロール含有量を効果的に減らし、高脂血症による血管の損傷を防ぐことができることが確認されています。高血圧、高脂血症、脳出血、動脈硬化、眼底出血などの患者にとって、ナスは脂質を低下させる健康に最適な野菜です。インゲン豆 慈童とも呼ばれる。夏の暑い時期には、冷たくて甘い緑豆スープが暑さを和らげる人気の飲み物です。緑豆には血中脂質を下げ、心臓を保護し、冠状動脈性心疾患を予防・治療する効果もあります。緑豆粉末から作られた食品は、血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を効果的に低下させ、冠動脈アテローム性動脈硬化病変を大幅に軽減します。臨床観察によれば、高脂血症の患者が毎日50グラムの緑豆食品を食べると、血清コレステロールが70%減少するのに対し、トリグリセリドはあまり変化しないことが判明しています。緑豆を食べることには副作用がなく、タンパク質を補給し、空腹感を軽減し、肥満や糖尿病を伴う高血中脂質の人に適しています。 ピーナッツには植物性タンパク質が多く含まれており、含まれる脂肪は不飽和脂肪酸とステロールです。ピーナッツは血中コレステロールを12%~15%下げる効果があります。ピーナッツは小腸で消化された後に胆汁と接触するため、胆汁中のコレステロールを吸収し、コレステロール含有量を減らすことができます。ピーナッツにはビタミンEも豊富に含まれており、血管壁に沈着する血小板の数を減らし、毛細血管の収縮機能を強化し、凝固因子の欠陥を改善し、血管を柔らかく閉塞のない状態に保ち、冠状動脈性心疾患の予防と治療に積極的な役割を果たします。また、知能を高め、脳を強化し、老化を遅らせるレシチンも含まれています。血友病、血小板減少性紫斑病、機能性子宮出血などのさまざまな出血性疾患に対する補助的な治療効果があります。サンザシ サンザシにはトリテルペン、バイオフラボノイド、豊富なビタミン C が含まれており、血管壁を拡張し、コレステロールとトリグリセリドを低下させ、血圧を下げる効果があります。また、サンザシ酸とクエン酸も含まれており、どちらも血中脂質を下げる効果があります。ただし、高齢者の中にはサンザシを食べた後に胃酸の逆流などの胃の不快感を感じる人もいますので、注意して使用する必要があります。サンザシはカルシウム含有量が最も高く、中高年のカルシウム補給に効果的です。コーン油
トウモロコシ胚芽には52%の植物性脂肪が含まれています。コーンオイルはトウモロコシ胚芽から抽出された高品質のオイルで、消化性が高く、安定性に優れ、心臓血管疾患の予防と治療に効果があります。コーン油には不飽和脂肪酸も豊富に含まれており、ステロイドや胆汁酸の排泄を促進し、コレステロールの合成と吸収を防ぎ、コレステロールが動脈壁に沈着しにくくなり、動脈硬化を予防します。さらに、コーン油には抗がん作用に優れたグルタチオンが含まれており、知能や脳の健康を改善し、老化を遅らせるのに役立つセレン、ビタミンA、ビタミンE、レシチン、グルタミン酸が非常に豊富です。 |
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