鳩のスープの作り方

鳩は一般的な鳥の一種です。鳩の栄養価は非常に高く、鳩を使って多くの薬用食品を作ることができます。鳩は美味しいだけでなく、滋養強壮にもよいので、とても人気があります。鳩には高タンパク質で脂肪がほとんど含まれていません。鳩を頻繁に食べると健康によい効果があるので、日常生活で鳩を材料として使って健康的な鳩スープを作ることができます。

鳩を調理する最も一般的な方法は、鳩のスープにすることです。これは優れた健康効果があります。鳩のスープを定期的に飲むと、体力の低下を治療できるだけでなく、腎臓と肝臓を養うこともできます。鳩のスープは気と血を補充し、血圧を下げ、美容に効果があります。

健康価値

鳩肉は栄養価が高いだけでなく、一定の健康効果もあります。多くの病気を予防し、治療することができます。『本草綱目』には、「鳩の羽には多くの色があるが、薬として使われるのは白だけである」と記されています。古代から現代に至るまで、中国医学では、鳩肉には肝臓と腎臓を養い、気血を補い、熱を清めて解毒し、水分の生成を促進して渇きを癒す効果があると信じられてきました。現代医学では、鳩肉は体を強くし腎臓を補い、体を元気にし、脳を強くし精神を補い、記憶力を高め、血圧を下げ、人体の血糖値を調節し、肌に栄養を与え、肌を白く柔らかくし、寿命を延ばすと信じられています。

1. 慢性疾患、身体の衰弱、めまい、かすみ目を治療する

ハト1羽（毛と内臓を取り除く）、クコの実15g、黄耆30g、人参30g、イヌタデ15gを水で煮て残渣を取り除き、汁を取り、汁を飲み、肉を食べる。1日1回。

2. 女性の血液結核と無月経の治療

鳩1羽、サトイモ（焦げ目がつくまで揚げたもの）、夜光砂10グラム、亀の甲羅15グラム、亀の甲羅15グラムを鶏肉と一緒に煮込み、1日1回食べる。

3. 高齢者の体力低下、腰痛、膝痛の治療

ハト1羽（毛と内臓を取り除く）、クコの実25グラム、アゴノキ30グラム、塩適量を水で蒸して食べる。

材料

鳩1羽

冬虫夏草1袋

赤いナツメヤシ2個

砂糖漬けデーツ 1 個

クコの実 10 個

生姜2枚

塩 1～2杯

調理方法

1. 鳩を切り分けて洗って準備します。

2. 開封したばかりの川参、元肉、クコの実、生姜を洗って準備します。

3. すべての材料を鍋に入れ、鳩がかぶるくらいの水を加えます。

4.蒸し器に水を入れ、網を置き、その上に煮込み鍋を置きます。

5. 鍋と蒸し器に蓋をして強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。適量の塩を加えて出来上がりです。とても美味しいです。

上記の記事では、ハトとは何かを紹介しました。実際、ハトは一般的な鳥です。ハトを使ってスープを煮込むと、美味しくて健康的なハトスープを作ることができます。ハトスープは非常に栄養のあるシチューです。ハトスープは肌を美しくするだけでなく、免疫力を高めることもできます。以上が鳩スープの具体的な煮込み方の紹介です。