ロバの皮のゼラチンケーキの作り方

皆さんはロバ皮ゼラチンケーキをよくご存知だと思います。ロバ皮ゼラチンケーキは美味しいだけでなく、健康にも良い効果があります。ロバ皮ゼラチンケーキには優れたアンチエイジング効果と美容効果があるため、ロバ皮ゼラチンケーキは女性の友人の間で非常に人気があります。ロバ皮ゼラチンケーキを定期的に食べると、体の免疫機能も向上します。では、自宅でロバ皮ゼラチンケーキを作るにはどうすればよいでしょうか。以下に詳しい紹介を載せておきますので、ぜひご覧ください。

ロバ皮ゼラチンの効能：

抗老化効果：ロバ皮ゼラチンには、ゼラチン、骨コラーゲン、タンパク質、さまざまな微量元素、複数のアミノ酸が含まれています。これらは人間の栄養にとって重要な物質であり、明らかな抗老化作用と寿命延長作用があります。

材料 レシピ カロリー: 3839.5 (kcal)

材料

ロバ皮ゼラチン 500g

日本酒500g

賦形剤

ゴマ 300g

クルミ 200g

氷砂糖 250g

乾燥赤ナツメ 50g

方法/手順

購入したロバ皮ゼラチンを麺棒で砕き、日本酒を1:1の割合で加え、蓋付きの容器に入れて2〜3日間浸し（私はキャセロールを使用しました）、ロバ皮ゼラチンを柔らかくします。

キャセロールを湯煎にかけ、加熱しながら、木製のヘラで一方向に絶えずかき混ぜます。熱でロバの皮のゼラチンが溶けたら、氷砂糖を加えます。氷砂糖が溶けたら、キャセロールを取り出し、写真のように直火で調理します。面倒な場合は弱火でゆっくり煮込んでも大丈夫です。

まず、ゴマを3回に分けて加え、均一に混ぜます。次に、クルミを加えて均一に混ぜます。最後に、飾りとして乾燥した赤いナツメを加えます。すべての材料を加えた後、さらに2分間加熱し、火を止めた後も混ぜ続けます。

ケーキ型を使いました。容器には十分な量の食用油を塗る必要があります。密封して一晩冷蔵庫で冷やします。ご注意：今回失敗した理由は、油を十分に塗らなかったことです。型から取り出すのが非常に難しく、アルミホイルが剥がれませんでした。後で皮むきナイフを使って削り取るしかありませんでした。

完成しました〜味もとても良く、噛みごたえもちょうど良いです。

上記の記事では、ロバ皮ゼラチンケーキとは何かを紹介しました。ロバ皮ゼラチンケーキは美味しいだけでなく、栄養も豊富であることがわかっています。ロバ皮ゼラチンケーキを定期的に食べると若返ります。上記の記事では、ロバ皮ゼラチンケーキの作り方を詳しく紹介しています。