8種類の蜂蜜の異なる健康効果

蜂蜜は甘い食べ物であるだけでなく、栄養価も高いです。現在では、蜂蜜にはさまざまな種類があり、蜂蜜の種類ごとに効果が異なるため、一概に言うことはできません。ここでは、編集者がさまざまな種類の蜂蜜のさまざまな健康効果をまとめています。見てみましょう。

蜂蜜の種類によって健康効果は異なる

クコの実ハチミツ

気を補充し、陽を強化します。クコの実蜂蜜は濃い琥珀色で、爽やかで豊かな香りがします。クコの実のエキスが含まれており、気を補い、腎臓を養い、肺を潤し、陽を強化する効果があります。

ハニー

熱を消し、解毒します。百花蜂蜜はその名の通り、数百種の花から採取された蜂蜜です。百種の花のエッセンスが詰まっており、百種の花の全てが詰まっています。香りがよく、甘く、滋養に富み、清熱、補気、解毒、保湿、収斂作用があり、伝統的な蜂蜜品種です。

ソフォラジャポニカ蜂蜜

心臓血管と脳血管の健康を維持します。槐蜂蜜は白く透明で、濃厚な質感があり、結晶化しにくいです。ほのかに芳しい槐蜂の香りがあり、甘くて口当たりが良いです。槐には、湿を取り除き、利尿を促進し、血液を冷やし、出血を止める効果があります。毛細血管の正常な抵抗を維持し、血圧を下げ、脳卒中の予防に使用されます。また、清熱、中枢の補気、解毒、乾燥の保湿効果もあります。最高品質の蜂蜜であり、心臓血管疾患患者の健康管理に適しています。

バスウッドハニー

胃を養い、欠乏を補い、心を落ち着かせます。それは私の国の北東部特有の蜂蜜の一種です。蜂蜜は淡い琥珀色で、強い香りがあり、結晶化しやすいです。本品は、胃を滋養して虚弱を補い、熱を清めて中を補い、解毒して乾燥を保湿する効果があり、一定の鎮静効果もあります。

ビテックスハニー

熱を取り除き、乾燥を取り除きます。スイカズラの花の蜂蜜は淡い琥珀色で、芳香が長く残り、後味がいつまでも残ります。品質が高いため、「一級蜂蜜」と呼ばれています。この製品は中国北部で採取され、南部では珍しいものです。熱を消し、乾燥を取り除き、解毒し、痛みを和らげる効果があります。

ビワハチミツ

咳や喘息を和らげ、風邪やインフルエンザを治すことができます。ビワ蜂蜜は甘くておいしく、最高品質の蜂蜜です。ビワ蜂蜜には、肺熱、咳、喘鳴、胃熱、嘔吐、イライラ、喉の渇きを治療するビワの薬効があります。肺を清め、熱を緩和し、痰を解消し、咳を緩和し、喘息を緩和する健康効果があります。風邪、咳、痰のある患者に最適です。

コドノプシス蜂蜜

貧血を治すことができます。党参蜂蜜は、貴重な中国の薬草である党参の花の蜜からミツバチによって醸造されます。味は甘くてまろやかで、色は琥珀色です。蜂蜜の効能のほかに、中枢を補い、気を補い、体液を促進させる効果があり、脾胃虚弱、気血虚弱、疲労衰弱、女性の子宮出血、貧血などの補助治療効果があります。体力虚弱、胃冷え、慢性胃炎、貧血などの健康管理に適しています。

五味子ハチミツ

肺と腎臓の両方の虚弱を調整します。中国の薬用蜂蜜の一種です。五味子の花から採取した蜂蜜は、腸を収斂し、下痢を止めるのに使われ、色がやや濃く、味は甘く、ほのかに漢方薬のような香りがします。本品は解毒、止瀉、殺菌、収斂作用があり、肺腎虚、脾腎虚と風邪、息切れと疲労、肺の痰と火に対する補助治療効果に優れています。特に、自発的な発汗、肺虚、腎虚、慢性の下痢や赤痢、痔、血便に悩む人々の日常的な食事療法や健康管理に適しています。

蜂蜜を食べる際の注意点

槐蜂蜜やナツメ蜂蜜の方が信頼性が高いです。市販されている新鮮な蜂蜜（クコの実蜂蜜、スイカズラ蜂蜜、アロエ蜂蜜など）の中には、ブレンドされているものもあります。これらの作物が大規模に栽培されることは稀だからです。品質を確保するためには、イナゴマメ花蜂蜜やナツメ花蜂蜜などの人気の蜂蜜を購入し、機能性蜂蜜について過度に迷信を持たないことをお勧めします。

腸を潤すためには冷たい水で飲み、滋養を与えるためには温かい水で飲みます。蜂蜜を作るときの水温は 50 度を超えてはいけません。そうでないと栄養素が簡単に失われてしまいます。 40℃程度のぬるま湯で飲むと滋養効果が高まり、常温の冷水で飲むと腸を潤し、排便を促す効果が高まります。

栄養素を損なわずにパンに蜂蜜を塗ります。パンや蒸しパンに蜂蜜を塗ると、蜂蜜の栄養分をしっかり保つことができます。さらに、朝食に風味付けのために砂糖の代わりにミルクを加えるとより健康的です。

保管中は金属物との接触を避けてください。蜂蜜は酸性なので、金属製の容器に入れて保存しないでください。反応を避けるために、蜂蜜の瓶の中に金属製のスプーンを長時間入れないでください。

蜂蜜が結晶化する傾向は、その品質とは何の関係もありません。蜂蜜は保存中に結晶化することがあります。蜂蜜の結晶化は正常な現象であり、品質とは関係なく、消費にも影響しません。一般的に、蜂蜜は摂氏13度以下で結晶化する傾向があります。

どの種類の蜂蜜を食べる場合でも、正しい方法で使用する必要があります。