レンコンとナツメのスープの作り方

諺にあるように、女性はレンコンなしでは生きられず、男性はショウガなしでは生きられません。これらの古い言い伝えから、レンコンが女性にとってどれほど重要であるかが分かります。同様に、女性はナツメを頻繁に食べるべきです。ナツメは気と血を補う効果があるからです。女性は気と血が十分であれば、顔色がバラ色になり、活力に満ちます。そこで今日は、女性に良い滋養強壮剤、レンコンとナツメのスープをご紹介したいと思います。

「女性はレンコンを3日間食べ、男性は生姜を3日間食べる」ということわざがあるように、レンコンは女性の健康に重要な食品です。 『本草経書』によると、レンコンは「生のままでは甘くて冷たく、血液を冷やして出血を止め、熱を取って胃を清め、瘀血を解消する」効果がある。伝統的な中国医学では、生のレンコンには止血作用があり、調理したレンコンには補血作用があると信じられている。以下では、レンコンの健康効果についてご紹介します。

1. 生のレンコンの薬効

生のレンコンは性質が冷たく、胃の中で甘く冷たく、瘀血を取り除き、熱を取り、喉の渇きを癒し、食欲を刺激します。産後の女性は生の冷たい食べ物を避けるべきですが、生のレンコンはタブーではありません。新鮮なレンコンを洗ってスライスし、砂糖を加えて混ぜて食べると、熱を払い、夏の暑さを和らげる効果があります。生のレンコンを絞って汁を搾ると、清熱、唾液分泌促進の効果がさらに高まります。『熱病論』に記された急性熱、熱熱、喉の渇きを治す有名な処方「五汁飲」にも生のレンコン法が含まれています。

2. 調理したレンコンの治癒効果

調理したレンコンは温熱性があり、胃を滋養し、陰を養う効果があります。レンコンの節にはタンニン酸が豊富に含まれており、血管を収縮させて血液を補給し、吐血、喀血、血尿、血便、子宮出血などの症状を治療する効果があります。調理した新鮮なレンコンには、瘀血を取り除き、熱を取り除く効果がありますが、陰を養い、心臓を養い、胃に利益をもたらす効果もあります。脾臓や胃が弱い人は、調理したレンコンを食べるといいでしょう。

3. レンコンダイエットを推奨する

レンコンとナツメのスープ - 材料: レンコン 200g、ナツメ 100g、乾燥キノコ 20g、飲料水 1000g、精製塩 3g、チキンエッセンス 2g、ゴマ油 3g、コリアンダー 2g

1. レンコンをスライスし、キノコを細切りにして後で使用する。

2. キャセロールを準備し、レンコンのスライス、キノコ、水を加えて沸騰させ、弱火にして40分間煮ます。

3. 塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、最後にコリアンダーをふりかける。

レンコンの一番上の部分は蓮頭と呼ばれ、味が最も良く、生で食べるのに適しています。ビタミンが豊富で、繊維質が少ないです。レンコンを生で食べるとリフレッシュ効果があり、特に乾燥肌やニキビに悩む人に適しています。

これで、レンコンとナツメのスープの作り方がわかりました。レンコンは食用価値と薬効が非常に高いのですが、性質が冷たいので、特別な時期の女性は食べるべきではありません。ナツメは滋養強壮にも非常に効果があります。レンコンとナツメで作ったスープを定期的に食べると、女性の肌はどんどん良くなると思います。