夜に飲むべきではないいくつかのおいしいスープは、適切な時間に飲むと最も栄養価が高くなります

体重を減らすために、一部の友人、特に女性の友人は、夜に食べる代わりにスープを飲むことを選択し、減量の効果を得ることを期待しています。平安健康ネットワークの小康さんは、ダイエットしたい友人たちに、温かい料理の栄養価は夕食よりも高いと伝えています。逆効果にならないように注意してください。スープの中には夜に飲むのに適さないものもあります。ポピュラー・ヘルス・ネットワークは、油分と水分が多すぎるスープは太りやすいので、夕食は軽めに食べることを推奨しています。スープを飲むことは、適切な時間と適切な種類のスープを選んだ場合にのみ、健康の維持、減量、体の美しさに効果的です。

専門家は、肉スープは油っぽくてカロリーが高いので、夜に食べるのは適していないと注意を促しています。朝か昼に食べる方が良いです。

アンチエイジングのための豚バラ肉スープ

骨スープに含まれる特別な栄養素とコラーゲンは、微小循環を促進します。50歳から59歳までの10年間は​​、人間の微小循環の繁栄から衰退への転換点です。骨は急速に老化するため、骨スープをより多く飲むと、薬物では達成が難しい効果が得られます。

魚のスープは喘息を予防する

魚のスープには抗炎症作用のある特殊な脂肪酸が含まれており、肺気道の炎症を治療し、喘息の発作を予防し、喘息の子供に最も効果的です。

風邪に効くチキンスープ

チキンスープ、特に鶏スープに含まれる特別な栄養素は、喉と気管支粘膜の血液循環を促進し、粘液の分泌を促進し、呼吸器ウイルスを速やかに排除し、咳、喉の乾燥、喉の痛みなどの症状を緩和します。鶏スープを作るときに、昆布や椎茸などを入れてもいいでしょう。

ヒント：スープを長く煮すぎないこと

専門家は、長時間加熱すると煮込み料理のビタミンが破壊される可能性があると警告しています。1～1.5時間加熱すると、より理想的な栄養ピークを達成でき、エネルギー消費と栄養価の比率もこの時に良くなります。

ビーフスープのトマト

牛肉スープを作るときにトマトを1～2個加えると、スープのリコピン含有量が増え、フルーツ酸が牛肉の繊維を柔らかくして、肉の味をさらに美味しくします。

豚足スープは頻繁に食べるべきではない

コラーゲンが十分に吸収されないため、胃腸に負担がかかるので、食べたい場合でも青菜やレンコンなどと一緒に調理する必要があります。

スープはいつの方が栄養価が高いのでしょうか?

スープを飲むのはとても簡単なことだと思っている人が多いですが、科学的にスープを飲むことによってのみ栄養素を吸収し、脂肪の蓄積を防ぐことができることを知らないのです。この点に関して私たちは何に注意すべきでしょうか?

食前と食後のスープの飲み方には大きな違いがあります。スープを飲むタイミングは非常に特殊です。「食前にスープを飲むとスリムで健康的になり、食後にスープを飲むと太る」という諺がありますが、これにはある程度の真実があります。食事の前にスープを数口飲むと、口と食道が滑らかになり、乾燥した硬い食べ物が消化管の粘膜を刺激するのを防ぐことができます。食べ物を薄めてかき混ぜると、消化と吸収が促進されます。最も重要なのは、食事の前にスープを飲むと、胃の中の食べ物が胃壁に完全に近づき、満腹感が高まり、それによって摂食中枢が抑制され、食欲が減退することです。

研究によると、食事の前にスープ一杯を飲むと、吸収するエネルギーが100～190kcal少なくなるそうです。逆に食後にスープを飲むのは健康に悪い食べ方です。一方で、お腹いっぱい食べた後にスープを飲むと、栄養過多になりやすく、肥満の原因になります。また、最後に飲むスープは、消化液とよく混ざった糜粥を薄め、食べ物の消化と吸収に影響を与えます。

昼にスープを飲むと太りにくい：スープを飲むのに適した食事は朝食、昼食、夕食のどれでしょうか？一部の専門家は「昼食にスープを飲むとカロリーの吸収が最も少ない」と指摘しているので、体重増加を防ぐためには、昼にスープを飲むことを選択したほうがよいでしょう。夕食にスープを飲みすぎるのはお勧めできません。そうしないと、すぐに吸収された栄養素が体内に蓄積され、簡単に体重増加につながる可能性があります。

スープには低脂肪の食品を選ぶのがベストです。スープを飲んで太るのを防ぐために、老鶏や太ったアヒルなど、高脂肪、高カロリーの食品をスープにあまり使わないようにしましょう。スープを作るときに使う場合でも、煮込む途中で余分な脂を取り除いたほうがよいでしょう。赤身の肉、新鮮な魚、干しエビ、皮を剥いた鶏肉や鴨肉、ウサギ肉、冬瓜、ヘチマ、大根、こんにゃく、トマト、海藻、昆布、緑豆のもやしなどは、低脂肪スープの材料として適しているので、もっと選んでもいいでしょう。

スープをゆっくり飲むほど、体重が増える可能性が低くなります。アメリカの栄養学者は、食べる時間を長くすると、食べ物の味を十分に楽しむことができ、事前に満腹感を得ることができると指摘しています。スープも同様です。スープをゆっくり飲むと、食べ物が消化吸収される時間が十分にあります。満腹感を感じたら、ちょうどいい量を食べたということになります。スープを急いで飲むと、満腹だと気付いたときには、必要以上に食べてしまっている可能性があります。