オリエンタルチョコレートという食べ物

寒い冬には体を温める飲み物が欠かせません。飲み物で言えば、黒糖水が最高の体を温める飲み物です。

黒砂糖は「東洋のチョコレート」と呼ばれています。その効能は「温めて滋養し、温めて解毒し、温めて発散する」ことにあります。瘀血を取り除き、冷えを解消し、胃と脾臓を温め、痛みを和らげる効果があります。また、カルシウム、鉄分など、人体に必要なミネラルや微量元素も豊富に含まれています。

最もおいしい食べ方：黒糖水を沸騰させてください。黒砂糖を黒砂糖水で煮沸すると、直接お湯で淹れるよりも黒砂糖の栄養分を吸収しやすくなり、気を補い、脾胃を強化し、胃を温める効果も高まります。

ベストな組み合わせ：黒糖水を沸騰させるときに、生姜を少し加えます。生姜を潰して加えるだけです。黒糖と一緒に10分ほど煮ます。最後に生姜を取り出します。温め効果がより高まります。また、白キクラゲ、クコの実、ナツメ、小豆などを加えて一緒に調理すると、利尿作用を促進する効果があります。