私たちの日常生活の中で、トウモロコシ、ヤムイモ、豚スペアリブのスープのような食べ物を作るのは比較的簡単です。主な理由は、この種の食べ物は材料さえ用意しておけば作れるからです。非常にこだわりのある広東人にとって、スープは毎食に欠かせないものなので、スープには非常にこだわりがあります。例えば、今日は脂っこい料理を食べるなら、薄味のスープを飲むべきです。そうすることで、脂っこさを和らげるだけでなく、栄養も摂取できます。 広東人は毎食スープなしでは生きていけません。広東の伝統的なスープは作るのが難しいと言う人もいますが、私は一番簡単だと思います。それで、すべての材料を鍋に入れて、沸騰させてからゆっくり煮るだけです、笑。材料の組み合わせがポイントです。お好みや季節などに合わせて、おいしいスープを作りましょう。広東省の人はよくヤムイモとニンジンを使ってスープを作ります。これは滞りや乾燥を取り除き、脾臓と胃を養うことができます。広東省の気候と関係があると思います。トウモロコシも脾臓と胃を強くし、それで作ったスープはより甘い味がします。今度一緒にスープを作りましょう。とても美味しいですよ。色彩もとても美しく、黄色、赤、白、そして金色と翡翠がいっぱいです。 材料: 豚バラ肉、トウモロコシ、ヤムイモ、ニンジン、塩(適量)。 練習する: 1. スペアリブは細かく切り、トウモロコシ、ヤムイモ、ニンジンは大きめに切ります。 2. 鍋にすべての材料を入れ、強火で沸騰させ、約1時間煮込みます。 3. 食べる前に塩を少し加えて味付けします。お好みで MSG やチキンエッセンスを加えてもよいでしょう。 トウモロコシにはタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。その独特のコロイドタンパク質は 3D00 を占め、グロブリンおよびアルブミンは 20% ~ 22% を占めます。黄色いトウモロコシにはビタミンAが含まれているので、人の知能や視力に良いと言われています。トウモロコシの脂肪にはビタミンが豊富に含まれており、細胞の酸化や老化を防ぐのに役立ち、知能にも有益です。トウモロコシには粗繊維が豊富に含まれており、食べた後に腸をリラックスさせ、便秘を解消し、腸の健康を促進し、間接的に知的機能の発達に貢献します。スイートコーンには、タンパク質のアミノ酸組成に脳を活性化するアスパラギン酸とグルタミン酸が比較的多く含まれている種類があり、脂肪中の脂肪酸は主にリノール酸やオレイン酸などの多価不飽和脂肪酸です。 以上が、とうもろこしと豚バラ肉のスープの煮込み方についての詳しい紹介です。このスープは、春、夏、秋、冬に食べるのにとても適しており、あらゆる年齢層に適した良いスープでもあります。とうもろこしと豚バラ肉のスープには多くの効果があり、脾臓と胃を強化し、喉を潤し、咳を和らげることができます。こんなに良いスープを見逃すわけにはいきません! |
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