黒砂糖は生活の中でよく見かける食べ物です。伝統的な中国医学では、黒砂糖は性質が温かく、味が甘く、脾経に入ると信じられています。『本草綱目』には、グラニュー糖(黒砂糖)には「脾臓を調和させ、肝臓を鎮める」「血液を補い、血液循環を活性化し、瘀血を取り除き、悪露を排出する」効果があると記載されています。 機能性黒糖: 例えば、マザーワート黒糖は気血を補い、瘀血を取り除き、月経を促進し、腹痛を和らげます。ロバ皮ゼラチン黒糖は陰血を養い、風を取り除き、乾燥を潤し、腹痛を和らげます。ショウガ黒糖は寒を払い、胃を温め、気を調整し、血液循環を活性化し、経絡を温め、痛みを和らげるなどの効果があります。ブラウンシュガーは、さまざまな食品と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られることが多いです。 サンザシ、シナモン、黒砂糖のドリンク: サンザシ15グラム、シナモンの小枝10グラム、ブラウンシュガー30〜50グラム。サンザシの肉とシナモンの小枝を水で煮て、黒砂糖を加えてよく混ぜ、沸騰させて飲みます。この処方は、経絡を温め、血管を浚渫し、瘀血を解消し、痛みを和らげる効果があり、冷え性月経困難症の女性に適しています。 生姜、ナツメ、黒砂糖水: 乾燥ショウガ10グラム、ナツメと黒砂糖各30グラム。最初の2つの材料を洗い、乾燥したショウガをスライスし、ナツメの芯を取り除き、黒砂糖を加えて水で煮ます。スープを飲んでデーツを食べましょう。この処方は、経絡を温めて冷えを取り除き、急性の痛みを和らげる効果があり、冷え性、月経困難症、嘔吐のある人に適しています。 黒豆、紅花、黒砂糖のスープ: 黒豆50グラム、紅花6グラム、黒砂糖30グラム。まず最初の2つの材料を水で沸騰させ、次に黒砂糖を加えて熱いうちに飲みます。この処方は、肝臓と腎臓を養い、血液循環を促進し、月経を調整する効果があり、肝臓と腎臓の虚弱、月経量が少ない、月経血が濃い、月経困難症などの人に適しています。 リュウガン、大麦、黒砂糖のお粥: 乾燥リュウガン肉10グラム、ヨクイニン30グラム、黒砂糖1スプーン。最初の2つの材料を一緒にお粥にして、黒砂糖をスプーン1杯加えて、1日1回食べます。この処方は気血を補うことができ、気血不足による月経不順や月経困難症に悩む人に適しています。 黒梅黒糖ドリンク: 黒梅15グラムと黒砂糖30グラム。鍋に黒梅と黒砂糖を入れて沸騰させ、湯を抜いて温かいうちに飲みます。この処方は、血液を補い、出血を止め、肌を美しくし、顔をより美しくする効果があり、気血が共に不足している若い女性、月経が重い、または軽い、あるいは虚弱で冷え性傾向のある機能性子宮出血に適しています。 黒砂糖は良いものですが、誰にでも適しているわけではありません。黒砂糖は性質上温かいため、体内に熱がある人は黒砂糖を摂取すると熱に変わり血が動くという欠点があります。そのため、月経量が多い、月経の色が赤い、イライラする、熱っぽい、舌苔が黄色く脂っぽいなどの症状がある人は、黒砂糖を勝手に摂取せず、症状の進行を遅らせないように早めに医師の診察を受ける必要があります。第二に、黒砂糖は脂っこくて胃に悪いので、消化不良や糖尿病の人には適していません。また、黒砂糖は季節に応じて使い分ける必要があります。夏は少なめに、冬は多めに使いましょう。 |
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