オレンジ1個は薬5種類に相当する

オレンジには、ブドウ糖、果糖、蔗糖などの糖類、ビタミン、リンゴ酸、クエン酸、タンパク質、脂肪、食物繊維、さまざまなミネラルが豊富に含まれています。オーストラリアの科学者と食品業界の研究機関による最新の研究によると、オレンジを1日1個食べると、口腔がん、喉頭がん、胃がんなどの特定のがんを予防できるそうです。

オレンジの果肉

甘酸っぱくて冷たい味で、食欲増進、気の調整、咳止め、肺の潤い、酔い覚まし、精神のリフレッシュなどの機能があります。主に嘔吐、食欲不振、口と舌の乾燥、肺熱咳、過度の飲酒などの症状の治療に使用されます。ビタミンB1とビタミンPが豊富に含まれているため、高脂血症、動脈硬化症、さまざまな心血管疾患の治療に役立ちます。また、含まれる「ノミリン」という物質には明らかな抗がん作用があり、胃がんを予防できます。

みかんの皮

オレンジの皮は乾燥して成熟しており、古ければ古いほど良いです。性質は温性で、味は苦味があり、気を調整して脾臓を強化し、湿を清めて痰を解消し、咳を止めて副作用を軽減する働きがあります。腹部の膨満と痛み、食欲不振、吐き気と嘔吐、げっぷ、しゃっくり、軟便と下痢、冷痰と咳を治療でき、魚やカニの解毒にも効果があります。みかんの皮を収穫する際、白い内皮を取り除いた後の赤い外皮をみかん赤と呼び、赤い皮を取り除いた後の白い内皮をみかん白と呼びます。臨床でも使用されています。両者の効能はみかんの皮と同じですが、前者は湿を乾かして痰を解くことに重点を置き、後者は胃を調和させて湿を解くことに優れています。

グリーンピール

熟していないオレンジ色の果実や若い果実の外皮は緑色なので、この名前が付けられました。性質は温性で、味は苦くて辛く、肝を鎮め、気を砕き、鬱滞を解消し、痰を除去する働きがあります。その効果はミカンの皮よりも強いです。肝鬱と気鬱による胸部と脇腹の膨満感、胃部膨満、ヘルニア、食積、乳房の腫れやしこり、腹部腫瘤などの症状によく使われます。

オレンジピット

橙芯（種子）は性質がやや温かく、味は苦くて平らで、気の調節、結節の分散、痛みの緩和に優れています。精巣の腫れや痛み、ヘルニアの痛み、乳房のしこりや痛み、腰痛に効果があります。

オレンジの皮

オレンジの皮の内層にある腱のネットワーク。甘くて苦くて平坦な性質で、気を促進して経絡を解き、痰を解消して咳を和らげる働きがあります。主に、経絡の痰の停滞、咳と痰、または痰に血が混じったことによる胸部と脇腹の痛みの治療に使用されます。

医師からのアドバイス: オレンジは本来温かい性質があり、食べ過ぎると体内に熱がこもり、口内炎、口の渇き、喉の乾燥や痛み、便秘などの症状を引き起こす可能性があります。適切に摂取すれば食欲を増進し、体を養うことができますが、不適切に摂取すれば何の利益もありません。炎症を起こしやすい人や慢性肝炎、高血圧に悩む人には、肝臓の解毒機能を高め、コレステロールの変換を促進し、動脈硬化を防ぐことができる柑橘類を食べることが推奨されます。