辛い鍋の作り方

最近、人々はファーストフードを好み、特に若者は辛い鍋を食べるのが大好きです。麻辣湯を食べると、特に辛い食べ物が好きな人にとっては、とても楽しい気分になります。麻辣湯を頻繁に食べると、本当に満足感が得られます。麻辣湯の味は場所によっても異なりますが、特に四川の麻辣湯は本当に本格的です。今日は、麻辣湯の作り方を見てみましょう。

麻辣湯の作り方は様々です。いろいろな場所に行ったことがある人もいるでしょうが、それぞれの場所で食べる麻辣湯の味は異なります。どこにいても、麻辣湯は特に最近の若者の間でとても人気があります。自分で麻辣湯を作りたい方は、以下の作り方を学んでみましょう。

材料

1. 辛い鍋の素一袋。

重慶ファッティブランドを購入しました。おいしいけど、この太った男は勇敢すぎる。こんなに成長したのに、いまだにどこでも自分の顔写真を披露する勇気がある。太った男の勇気を称え、今日彼の基地を利用しましょう。鍋の素としても使えます。右側の鍋のベースは辛さが足りないので、胡椒と乾燥唐辛子を少し加える必要があります。

2. 花椒と乾燥唐辛子を少々。

四川料理が好きな人は、胡椒と乾燥唐辛子をもっと加えてください。四川料理が好きでない人は、入れないでください。このブランドの辛い鍋の素はすでにとても辛いです。追加したのですが、5枚目を食べたときに上下の唇にヒリヒリ感を感じました。ハハハ、実は家にいるとき、私は辛いものや麻痺した食べ物が食べられず、太っていたので、クラスメートや同僚に笑われ、偽重慶人と言われたんです。当時の彼女は、ただの水を飲んでいる時でさえ、とても誇らしげな表情をしており、とても重慶の女の子には見えませんでした。

3. ネギ 1本

4. 生姜のスライス数枚

5. 新鮮なスープ。面倒な場合は、チキンブロスの缶詰を使用してください。

6. さまざまな野菜

茹でた木綿豆腐が美味しいです！ニッコウキスゲ、マッシュルーム、レタス、玉ねぎ、トマト、木綿豆腐、もやし、アスパラガスを加えました。

7. 各種肉料理

胃袋やエビなどの材料は最後に鍋に入れます。 胃袋は 1 分で茹でることができますが、長く茹ですぎると噛みにくくなります。入れたのは、広東ソーセージ、トリッパ、ランチョンミート、魚、エビです。

練習する

1. フライパンに少量の油を入れます。油は何でもいいです。以前ビールダックを作ったときに残った鴨の脂を使いました。

2. 生姜のスライス、みじん切りにしたネギ、胡椒、乾燥唐辛子を加え、弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 辛い鍋の素を加え、弱火で香りが出るまで炒めます。約1〜2分です。

4. スープと水を加えます。量はお料理の量によって異なります。

5. スープが沸騰したら、木綿豆腐、ランチョンミート、ソーセージなど、より長時間煮込む必要がある材料を加えます。次にトマトやマッシュルームなどを加えます。最後にエビと胃袋を加え、さらに1～2分ほど調理し、火から下ろします。

マラタンを食べるときに注意すべき5つのこと

1. 麻辣湯鍋は適時に洗浄する必要があります。

2. 鍋の底の火は強くなければなりません。

茹でたり調理したりする前に食べると、細菌や寄生虫の卵が完全に死滅せず、消化器疾患を引き起こしやすくなります。

3. 辛い鍋や熱すぎる鍋は食べないようにしましょう。

口腔、食道、胃粘膜は一般的に50℃～60℃の温度にしか耐えられません。熱すぎる食べ物は粘膜を傷つけ、急性食道炎や急性胃炎を引き起こします。 脂肪が多すぎると、高脂血症、胃疾患、十二指腸潰瘍、胆石症、口腔内潰瘍、歯肉炎、痔などの病気にかかりやすくなります。おすすめは軽い中辛

4. 鍋のスープを飲まないでください。

鍋のスープは長時間沸騰し続け、決して変化しません。肉や魚介類に含まれるプリン体はスープに溶けやすいため、スープを飲んではいけません。高濃度のプリン体は肝臓で代謝されるため、多量の尿酸が生成され、痛風や関節痛などの症状を引き起こしやすくなり、重篤な場合には腎機能にもダメージを与える可能性があります。

若い人たちに何を食べるのが好きかと尋ねたら、おそらく彼らは口を揃えて麻辣湯と答えるでしょう。確かに、最近の若者はみんな麻辣湯が大好きです。特に四川省の人はそうです。どうしてこんなに魅力的な珍味を見逃せるでしょうか? 実は、おいしい麻辣湯は自宅でも作ることができます。上記の麻辣湯の作り方をご覧になれば、将来いつでも食べることができます。