魔法の黒米が「華佗の生まれ変わり」の役割を果たす

黒米は栄養価が高いことは誰もが知っています。伝統的な中国医学では、黒は腎経の主な色であり、腎陰を養い、腎陽を補充することができます。黒米の役割を過小評価することはできませんが、黒米の調理方法を知っていますか？一緒に学びましょう：

黒米粥

黒米100グラムを洗ってお粥にします。定期的に摂取すると、陰と腎臓を養い、気を補充して体を強くし、視力を改善し、血液循環を促進します。

黒米と蓮の実のお粥

黒米100グラムと蓮の実20グラム。お粥を一緒に炊き、炊き上がったら氷砂糖を加えて味を整えます。このレシピは、陰を養い、心臓を養い、腎臓を強め、脾臓を強化することができます。妊婦、高齢者、病後の体力が弱い人に適しています。健康な人もこれを食べて病気の予防力を高めることができます。

「三黒」粥

黒米50グラム、黒大豆20グラム、黒ゴマ15グラム、クルミの実15グラム。お粥を一緒に炊き、味付けに黒砂糖を加えます。定期的に摂取すると、髪が黒くなり、肌に潤いが与えられ、体が美しくなり、脳に栄養が与えられ、知能が向上し、血液が補充されます。早期白髪、めまい、貧血の患者に適しています。

黒米シロキクラゲナツメ粥

黒米100グラム、白キクラゲ10グラム、ナツメ10個。お粥を一緒に炊き、炊き上がったら味付けに氷砂糖を加えます。このレシピは陰を養い、肺を潤し、脾臓と胃を養うことができ、すべての季節に摂取できます。

黒米チキンスープ

黒米100グラム、鶏肉500グラム。まず、鶏肉を切り分けて沸騰したお湯で茹でます。次に、黒米と鶏肉を鍋に入れます。新鮮なスープとさまざまな調味料を加えます。蒸して煮込みます。鶏肉と黒米が調理されたら、ごま油、塩、その他の調味料を加えて食べます。この処方は、虚弱体質を補い、気力を強め、血液を養い、血液循環を活性化させる効果があり、産後の女性や病後の体力低下の人に適しています。

黒米は食べる前に十分に炊く必要があります。黒米は外皮が硬いため、十分に調理しないと胃酸や消化酵素によって分解・消化されにくく、消化不良を起こしやすくなります。

上記では黒米の調理方法をいくつか紹介しました。これらを習得すれば、黒米の効果が最大限に発揮され、腎臓や脾臓を強化したり、さまざまな働きをします。