白菜餃子の作り方

白菜餃子は非常に一般的な餃子であり、多くの人に愛されています。餃子にネギやキノコなどを詰めることができることは誰もが知っていますが、多くの人は白菜の詰め物が入った餃子を好みます。白菜餃子を口に入れてゆっくりと噛み、白菜餃子がもたらす楽しみをゆっくりと楽しんでください。これはシンプルで美しい幸せです。では、このような詰め物が入った餃子の作り方を知っていますか？今日は、おいしくてさわやかな白菜餃子の作り方をお教えします！

材料

小麦粉：適量、白菜：適量、豚肉の餡：適量、塩：少々、水：適量。

白菜餃子の作り方

1. 生地を混ぜます。冷水を使って餃子の生地を混ぜます。濡れ布巾で覆い、休ませます。

2. 赤身の肉餡を準備します（肉餡に料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、五香粉、ごま油を加えてよく混ぜます）。私はワンタンを作ったときに残った肉餡を使ったので、この手順は省略しました。

3. 白菜を選んで洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、水を絞って置いておきます。

4.ひき肉と野菜を均一に混ぜます。

5. 生地を休ませた後、パネルの上でこね、均一な厚さの長いストリップ状に成形します。

6. 生地を同じ大きさに切り分け、真ん中が厚く外側が薄い皮になるように丸めます。

7. 皮の中央に餡を広げて包みます。 8. 水が沸騰したら、餃子を入れて火が通るまで焼きます。

鍋で餃子を茹でると、皮の独特の香りが漂ってきます。すぐに食べたくなります。皮が食べたいですか、それとも餡が食べたいですか? 皮が食べたいなら、麺を食べたほうがいいです。餡と麺の完璧な組み合わせだけが、中国人が大好きなこの小さな餃子をこんなにも魅力的にしているのです。餃子を食べたほうがいいです!

上記の方法から、白菜餃子の作り方はとても簡単だということがわかります。だから、家で何もすることがなければ、作ってみてください。あなたの家族もこの白菜で包んだ餃子を気に入ると思います。このような餃子は試してみる価値があります。だから、友達、急いで白菜餃子の作り方を学んでください！