熟したオレンジを食べると、咳止め薬が全部効かなくなってしまう！気が狂いそう…

【蒸しオレンジ】咳を和らげ、痰を減らす

オレンジの皮には咳を和らげ、痰を減らす効果がある成分が2つあります。1つはニコチン、もう1つはオレンジの皮オイルです。これら 2 つの成分は、蒸した後にのみオレンジの皮から出てきます。長期の咳に悩むお子様に特に適しており、副作用も全くありません。

方法：

1. オレンジを洗い​​、塩水に20分間浸してオレンジの表面のフルーツワックスを取り除きます。オレンジの皮をむく必要はありません。上部を平らに切り、露出した果肉に少量の塩を振りかけ、箸で果肉に数か所穴を開けて塩を染み込ませるだけです。

2. カットしたオレンジスライスを再度覆い、ボウルに入れます。ボウルに水を入れる必要はなく、そのまま蒸し器に入れるだけです。水が沸騰したらさらに15分蒸せば完成です。蒸したオレンジの皮はある程度縮み、ボウルの底から果汁が流れ出てきます。

食べ方：オレンジの皮をむいて果肉を食べ、ボウルの底にあるジュースを飲みます。

【蒸しグレープフルーツ】熱を清め、痰を解消し、腸内の悪いガスを取り除く

文旦は秋に熟す果物で、「天然の缶詰フルーツ」とも呼ばれています。タンパク質、有機酸、ビタミン、そしてカルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウムなど人体に必須の元素が豊富に含まれています。

また、ザボンには胃を強化し、気を整えて痰を解消し、肺を潤して腸を清め、血液を滋養し、脾臓を強化する効果があり、食欲を増進し、消化不良などの症状を治療し、気を整えて停滞を解消します。創傷治癒を促進し、敗血症に対する優れた補助治療効果があります。イライラしやすい人は、グレープフルーツを食べると体内の熱を下げ、口腔内潰瘍を防ぐことができます。

なぜ蒸す必要があるのでしょうか？ザボンの果肉だけを食べると、ザボンの皮に含まれるヘスペリジンやナリンギンなどの有効成分が無駄になります。これらの有効成分は血液循環の粘度を下げ、血栓の形成を減らし、中高年の脳卒中の発生を効果的に防ぎます。そのため、グレープフルーツの皮と一緒に蒸して食べるのが一番美味しい食べ方です。

作り方：新鮮な文旦の皮をむいて芯を取り除き、蒸して蜂蜜を加えてからお召し上がりください。

【皮付きリンゴ】蒸して食べると下痢の緩和、解毒、消化促進に効果あり

リンゴを蒸すと、リンゴに含まれるペクチンが調理後に細菌や毒素を吸収するだけでなく、収斂作用や下痢止め作用もあり、消化しやすくなります。

作り方：皮つきリンゴを小さく切り、小さなボウルに入れて5分ほど蒸し、少し冷めてから食べます。

脾臓と胃が弱い [ナツメは蒸してから食べる]

海外の臨床研究によると、ナツメを継続的に食べる患者は、単にビタミン剤を服用する患者よりも3倍早く健康を回復するそうです。ナツメには、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンP、カルシウム、リン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。中でもビタミンCの含有量は果物の中でもトップクラスで、「ビタミンの王様」とも呼ばれています。

なぜ蒸す必要があるのでしょうか？しかし、乾燥したナツメの皮は非常に硬く、脾臓や胃が弱い人には適していません。また、生のナツメも食べ過ぎには注意が必要です。したがって、最も効果的な方法は、乾燥したナツメを蒸して食べることです。蒸したナツメは消化しやすく、脾臓や胃が弱い人に非常に適しています。

方法：気血虚、肝腎虚の人は、ナツメ、クコの実、卵を一緒に蒸すといいでしょう。

正常な体質の人は、ナツメとヤムイモを一緒に煮込むことができます。ナツメを半分に切り、ヤムイモをさいの目切りにして、冷水を加えて蒸します。水が沸騰したら弱火で20分蒸します。