寿命を延ばし、がんを予防するためにオート麦を食べる4つの方法

多くの女性は朝食にオートミールを食べるのが好きです。オートミールは全粒穀物で栄養が豊富です。定期的に摂取すると、心臓血管疾患や脳血管疾患、糖尿病の予防にも役立ちます。しかし、プレーンなオートミールはあまり美味しくありません。オートミールをもっと美味しくしたいなら、オートミールを食べる5つの新しい方法を試してみてください。

1. 卵オートミール

卵とオートミールは最も美味しくて栄養価の高い組み合わせで、朝食に欠かせない2つの要素（炭水化物とタンパク質）を最高かつ最大限に満たすことができます。

作り方: オートミールに、みじん切りにしたベビーほうれん草 1/4 カップを混ぜます。薄くスライスしたスイスチーズと目玉焼きをトッピングします。

栄養成分: 350 カロリー、脂肪 15g (飽和脂肪 6g)、炭水化物 34g、塩分 140mg、食物繊維 5g、タンパク質 18g。

2. メープルベーコンオートミール

ターキーベーコンには少量の飽和脂肪が含まれており、通常のベーコンによく含まれる有害な亜硝酸塩は含まれておらず、メープルシロップには抗酸化物質が豊富に含まれています。

作り方: 通常のターキーベーコンを 2 枚調理します。オートミールにメープルシロップ大さじ2杯を加え、刻んだベーコンを上に散らします。

栄養成分: 360 カロリー、脂肪 8g (飽和脂肪 2g)、炭水化物 61g、塩分 390mg、食物繊維 5g、タンパク質 11g。

3. ローマンオーツ

チーズと黒コショウを加えると、ローマ風のオートミール朝食になります。

作り方: オートミールに、細かく刻んだペコリーノ・ロマーノ チーズ大さじ 2 杯と、挽きたての黒コショウ小さじ 1/2 杯を加えます。心臓に良いエキストラバージンオリーブオイルを小さじ2杯かけてください。

栄養成分: 330 カロリー、脂肪 16g (飽和脂肪 4.5g)、炭水化物 35g、塩分 250mg、食物繊維 6g、タンパク質 11g。

オート麦の本当の利点は、コレステロールを下げ、心臓を保護し、ウエストラインを細くするベータグルカン繊維です。ほとんどの人はオートミールを調理するか、牛乳に浸します。実は、血中脂質や体重をコントロールしたい人にとっては、オートミールを揚げたほうが効果的です。

4. ローストオーツ

低カロリー、血中脂質コントロール、体重コントロール

オート麦を揚げると、オート麦に含まれるデンプン質が消化しやすい状態にならないため、食べ過ぎずに満腹感を得たいという現代人の欲求に応えていることになります。 1皿分食べても、吸収する量はそれほど多くないので、当然カロリーも大幅に抑えられます。そのため、体重管理にとても役立ちます。