スベリヒユ

山菜がどんなものか知っているのは、田舎に住んでいる人だけかもしれません。実は山菜にはたくさんの種類があるのですが、誰もがそれを見分けられるわけではありません。山菜の恩恵を受けるのは、山菜についての知識がある人だけです。山菜についてよく知らない人は、むやみに採って食べてはいけません。野生の野菜であるスベリヒユは、含まれる栄養素の一部が人体に必要なため、非常に優れた野菜です。

野生野菜のスベリヒユは、通常、郊外の自然豊かな場所で見つかり、大都市で見かけることはほとんどないので、野菜屋の宣伝を盲目的に信じないでください。野生野菜のスベリヒユは、体内の熱を排出し、解毒する効果があり、利尿作用もあります。

スベリヒユ：別名、スベリヒユ、アマランサス、長寿野菜、スベリヒユ竜の芽、醤油豆草、瓜実野菜、五行草、灰色アマランサス、馬踏み草、安楽野菜、酸っぱいアマランサス、干ばつに強い野菜。馬の歯の探索。

スベリヒユは、スベリヒユ科の植物であるスベリヒユの全草です。葉は緑、茎は赤、花は黄色、根は白、種子は黒なので、「五行草」とも呼ばれています。古くから古代の書物にも記録されるなど、人類に貢献してきた山菜です。民間では「長寿野菜」や「長寿野菜」とも呼ばれています。

スベリヒユには、ノルエピネフリンやカリウム塩が多量に含まれており、ジヒドロキシエチルアミン、リンゴ酸、糖類、ビタミンB1、B2などの栄養素も豊富です。薬理実験により、赤痢菌、大腸菌、黄色ブドウ球菌など多くの細菌に対して強い抑制効果があることが確認されており、「天然の抗生物質」として知られています。

栄養価

1. 熱を消し、血を冷やし、赤痢を治します。主に熱毒による血性赤痢や湿熱による赤痢の治療に用いられます。

2. 熱を取り除き、解毒し、炭疽を除去します。火毒による傷を治すことができます。

3. スベリヒユにはω-3脂肪酸が豊富に含まれており、心血管疾患の発症を抑える効果があります。

4. スベリヒユジュースは平滑筋に大きな効果があり、それから作られた飲み物は視力を改善する効果があります。

5. スベリヒユは、珍しい天然の高カリウム食品でもあります。細胞内のカリウム欠乏は細胞水分量の減少につながり、細胞内水分の減少は細胞の老化と正の相関関係にあるため、スベリヒユを食べると、血中カリウムと細胞内カリウムを正常レベルに保つことができます。

6. スベリヒユは酸味と冷たさがあり、心経に入り血液を流れ、血液を冷やして出血を止め、解毒し、炭疽を治療する働きがあります。大腸に入り、冷血を取り除き、赤痢を治療するのに優れています。血便や傷によく使われます。

7. スベリヒユには解毒、抗炎症、利尿、腫脹緩和の作用があります。糖尿病に対する一定の補助治療効果がある

以上、山菜スベリヒユについての豆知識をご紹介しました。お読みいただいた上で、山菜スベリヒユについてより深くご理解いただければ幸いです。野生の野菜が無毒であることを確認できるだけの経験がない限り、野生の野菜をむやみに食べないでください。山菜はむやみに食べることはできません。食べる前に必ず確認しなければ、健康に害を及ぼす恐れがあります。