緑豆は熱を和らげることができますか？

緑豆は一般的な豆類です。栄養価が非常に高く、定期的に緑豆を食べると健康維持に良い効果があります。緑豆は高齢者だけでなく、子供にも愛されています。緑豆はあらゆる年齢層に適した食品です。緑豆の調理方法はたくさんあります。そのまま調理するだけでなく、緑豆でケーキやライスヌードルを作ることもできます。

緑豆は食用だけでなく、薬用としても使われます。緑豆には優れた治療効果があります。緑豆を定期的に食べると、高血圧、糖尿病、腎炎などの病気を予防し、治療することができます。夏に緑豆を食べると、体を冷やすのに良い効果があります。

緑豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.）はマメ科に属します。緑豆（緑色であることから名付けられた）、緑豆、植物豆とも呼ばれ、中国では2000年以上の栽培の歴史があります。起源はインドとミャンマーです。現在、東アジア諸国で広く栽培されており、アフリカ、ヨーロッパ、米国でも少量栽培されています。中国、ミャンマーなどの国が緑豆の主な輸出国です。種子と茎は広く食べられています。緑豆の皮には解熱作用があり、果肉には解毒作用があります。緑豆スープは、家族でよく飲む夏の飲み物です。さっぱりして食欲をそそり、あらゆる年齢の人に適しています。伝統的な緑豆製品には、緑豆ケーキ、緑豆酒、緑豆ケーキ、緑豆ペースト、緑豆春雨などがあります。

暑い夏には、甘くて冷たくておいしい緑豆粥を飲み、熱中症を予防し、熱を下げることができます。暑い天候のせいで子供があせもに悩まされている場合は、緑豆と新鮮な蓮を摂取すると良い結果が得られます。緑豆、小豆、黒豆を使ってスープを作ると、夏の子供の消化不良を治すだけでなく、子供の皮膚病や麻疹も治すことができます。緑豆を定期的に摂取すると、高血圧、動脈硬化、糖尿病、腎炎に優れた治療補助効果があります。また、緑豆は外用薬としても使用でき、噛んだ後に外用すると、おできや皮膚の湿疹の治療に使用できます。ニキビがある場合は、緑豆を細かく砕いてペースト状にし、寝る前に患部を洗ってから患部に塗るといいでしょう。 「緑豆皮」には、熱を清め、解毒する作用があり、腫れを抑え、白内障を分散させ、視力を改善する効果もあります。

栄養が豊富なため、豆粥、豆ご飯、豆酒、料理、麺、餌ケーキなどにしたり、発芽させて料理にしたりできるため、「最高の食べ物、世界を救う長谷」として知られています。 『開宝本草学』には、「緑豆は甘く、冷たく、無毒である。心胃の経絡に入り、丹毒、熱、発疹、胃の熱を治療する。すり潰してジュースにして生で飲んだり、調理して食べたりできる。腫れを抑え、ガスを解消し、熱を抑え、解毒する効果がある」と記されている。後代の王朝の本草書には、緑豆の薬効が詳しく記されている。 『本草綱目』には、「緑豆は小豆のように腫れを抑え、ニキビを治す効果があるが、熱を下げ、毒素を排出する効果に優れている。また、気を補い、腸と胃を強くし、経絡を浚渫する効果があり、長期間服用しても乾燥を心配する必要はない。外科手術による癰の治療には、その効能が高く評価されている内陀胡心粉がある」とある。また、「金属、石、ヒ素、植物などによるあらゆる毒を解消する」こともできる。 『本草秋珍』はこう言っています。「緑豆は味が甘く、性質が冷たい。書物では、腸と胃を厚くし、肌を潤し、五臓を調和させ、脾胃を養う効果があると賞賛されています。この本では、高麗人参、黄耆、当帰、枸杞子が使われていますが、誇張ではありません。しかし、緑豆が厚く、潤い、調和し、養うことができるのは、体内の邪悪な毒素を燃やすからです。すべての内臓、経絡、皮膚、脾臓、胃は毒素の影響を受けています。この緑豆を服用すると解毒に優れているので、これを服用すればすべて効果があります。」さまざまな薬草書を見ると、緑豆の清熱、夏バテの緩和、解毒、利尿促進の薬効が高く評価されています。ここ数十年、現代の科学技術を駆使して緑豆に関する研究が数多く行われてきました。

緑豆には肌から毒素を取り除く働きがあり、特に肌を落ち着かせる効果があります。ニキビに一定の鎮静効果があります。緑豆マスクをミルクと一緒に使用すると、ニキビをなくし、ニキビ跡を薄くすることができます。

上記では緑豆とは何かを紹介しました。緑豆は豆の一種であることはご存じのとおりです。緑豆を定期的に食べると、健康に良い効果が得られます。緑豆には美容効果があります。緑豆を定期的に食べると、解毒作用があり、食欲を刺激します。夏に緑豆を食べると、体を冷やす効果があります。