疲れているとき、眠いとき、夜遅くに運転しているときに、ボトルが欲しくなりますか?この「ボトル」は血管を傷つけ、太らせる可能性があります。

「疲れて眠いときに 1 本飲み、夜遅くに運転するときに 1 本飲んでください」というのは、多くの機能性飲料の一般的な宣伝文句です。近年、機能性飲料市場は急速に発展しています。統計によると、中国の機能性飲料市場は2007年から2017年の間に急速に成長し、それ以来着実に成長を続けています。

機能性飲料は、現在では大手スーパーマーケットで非常に一般的になっています。普通の甘い飲み物よりも健康に良いと多くの人が信じており、夜更かしを余儀なくされる労働者にとって精神的な支えにもなります。しかし、最近では機能性飲料を飲みすぎると不安や不眠症を引き起こす可能性があるという報告もあります。

このことで多くの労働者は心を震わせた。「これは本当なのか？」手に持っていたエナジードリンクの香りが突然消えた。頻繁に夜更かしするのはどれくらい有害でしょうか?エナジードリンクを定期的に飲むべきでしょうか？機能性飲料についてお話しましょう。

機能性飲料を飲むとリフレッシュでき、疲労回復にも役立ちますか?

現代の労働者にとって、終わりのない仕事、魅力的な社会的交流、そして欠かせないリラクゼーションと娯楽により、夜更かしは当たり前のことになっています。

夜更かしの危険性について紹介する必要はありません。夜更かしは健康に悪いと考える人もいるかもしれませんが、機能性飲料は「栄養価が高い」ので、夜更かしした時に1本飲むと頭がすっきりして疲労回復にもなります。それで、この飲み物はどんな感じですか？

「GB/T 10789-2015 飲料通則」の規定によれば、機能性飲料は特殊用途飲料の一種です。エナジードリンクにはアルコールは含まれませんが、カフェイン、ビタミン、タウリン、高麗人参、ガラナなどの一連の「機能性成分」が含まれています。

その中で、カフェインは交感神経を興奮させ、脳を刺激して覚醒させ、血液循環を促進し、注意力を高め、覚醒度を高め、疲労を軽減します。タウリンはフリーラジカルを素早く除去し、カルシウムイオンの輸送を調節し、抗疲労作用も果たします。他の成分も疲労の影響を軽減するのに役立ちます。

動物実験では、マウスに機能性飲料を与えると、運動持久力が向上し、肝臓のグリコーゲン含有量が増加し、運動後の乳酸値と尿素窒素含有量が減少し、体に抗疲労効果があることが示されています。さらに、エナジードリンクを飲めば飲むほど、その効果は明ら​​かになります。

したがって、この観点からのみ見れば、夜更かし中に機能性飲料を飲むことは、確かに一定の抗疲労効果があるかもしれない。多くの友人は夜更かしをしたときに缶ビールを飲んで、本当に「リフレッシュ」した気分になります。
しかし、問題はコストがいくらかということです。

エナジードリンクには「副作用」があるのでしょうか？

エナジードリンクは一般的に味が良くて美味しいので、飲み過ぎてしまうことがあります。中には、コーヒーを普通の飲み物のように扱い、何本も何本も飲んでしまう人もいますが、これはカフェインと糖分の過剰摂取につながります。

まず、カフェインについてお話しましょう。カフェインの過剰摂取は健康に害を及ぼす可能性があります。不眠症、パニック、不安などの症状を引き起こしやすく、依存症を引き起こす可能性もあります。例えば、今日はエナジードリンクを1缶飲めば元気になれますが、頻繁に飲むと効果が出るまでにN+1缶必要になり、カフェイン摂取量が増えることになります。

研究によると、1日に250mlのエナジードリンクを飲むと、若い成人の不安やうつ病のリスクが高まることが分かっています。 10代の若者の場合、カフェインを代謝する能力は成人よりも弱いです。機能性飲料を頻繁に飲むと、うつ病のリスクが高まるだけでなく、10代の若者の睡眠時間が減り、睡眠障害を引き起こすこともあります。

また、機能性飲料の過剰摂取は内皮機能の変化を招き、急性内皮障害を引き起こす可能性があります。 14歳の少年がランニング競技に参加する前に5日間連続でエナジードリンクを飲んでいたと報じられた。彼は胸の痛みと不快感を感じ、心電図検査では心房細動が認められた。健康状態は良好だったが、バイクのクロスカントリーレースに参加する前にエナジードリンクを7～8缶飲んだため、心臓が止まってしまった28歳の男性もいた。

中国食品健康情報交流センター、中国疾病予防管理センター栄養衛生研究所、中国予防医学協会食品衛生部など5つの機関が発表した「コーヒーと健康に関する科学的コンセンサス」では、平均的な成人の1日のカフェイン摂取量を400mg以内に抑えることを推奨している。
一般的な機能性飲料のカフェイン含有量は、1缶または1本あたり50～504mgです。飲酒量をうまくコントロールしないと、カフェインを摂りすぎてしまう可能性があります。

例えば、下の写真のようによく飲まれているあるブランドの機能性飲料には、1缶あたり50mgのカフェインが含まれているとボトルにラベルが貼られています。

図: 電子商取引プラットフォーム

一部のブランドのエナジードリンクではボトルにカフェイン含有量が表示されていませんが、これはカフェインが含まれていないことを意味するものではありません。内容が非常に充実している可能性があります。
たとえば、ある人が市販の機能性飲料をいくつか評価したところ、テストした市販の一般的な機能性飲料 6 種類のうち、カフェイン含有量が最も低いものは 41 mg、最も高いものは 83.49 mg であることがわかりました。最もカフェイン含有量が多いもののボトルにはカフェイン含有量が記されていませんでした。

第二に、機能性飲料の過剰摂取は糖分の過剰摂取にもつながります。 「中国住民の食事ガイドライン」では、1人当たりの1日の砂糖摂取量を25グラム以内に抑えることを推奨しており、機能性飲料には一般的に糖分が多く含まれています。上記のレビューによると、市場でテストされた 6 つの一般的な機能性飲料のうち、最も低い糖分含有量は 1 缶あたり 1.32 グラムで、最も高いものは 1 缶あたり 37.62 グラムでした。たった1缶飲むだけで25グラムの基準を超えてしまいます。

著作権で保護されたストック画像を転載したり使用したりすると著作権侵害の紛争が発生する可能性があります

過剰な糖分摂取は虫歯のリスクを高めるだけでなく、肥満や慢性疾患のリスクも高めます。統計によると、2017年だけでも、甘い飲み物による冠状動脈性心疾患や糖尿病で、わが国では約13,000人が亡くなりました。

したがって、機能性飲料は気分をリフレッシュしたり栄養分が含まれていると考えているからといって、むやみに飲まないでください。量をコントロールすることで、より有効活用することができます。

機能性ドリンクは誰でも飲めるのでしょうか？

エナジードリンクを飲むとエネルギーを回復できますが、すべての人に推奨されるわけではありません。特に以下の5つのタイプの人は量をコントロールし、不快感を感じる場合は飲まないようにしてください。

1

妊婦および授乳中の女性

ほとんどの機能性飲料のラベルには、胎児や乳児の健康に影響を与えないように、妊娠中または授乳中の女性は摂取してはならないと記載されています。

2

子どもと青少年

このグループの人々はカフェインを代謝する能力が低く、過度の飲酒はより大きな害を引き起こす可能性があります。

3

胃腸疾患の患者

カフェインは胃酸の分泌を刺激し、不快感を引き起こす可能性があります。

4

薬を服用している人

特定の薬を服用している人は、許可なく機能性飲料を飲まないでください。薬の効能に影響を与えないように医師に相談することをお勧めします。

5

酒を飲む人々

お酒を飲みながらエナジードリンクを飲まないでください。酔っていることに気づかないほど興奮し、さらにお酒を飲んでしまい、身体へのダメージが増大します。

要約:

夜更かしによる害を避ける最善の方法は、夜更かししないことです。

リフレッシュのため、または疲れたときや眠いときにたまに水を飲むのは理解できますが、生命維持のために水を飲むのはやめてください。本当に疲れているなら、休憩しましょう！

機能性飲料を適度に飲むと気分が明るくなり、目の前の物事や仕事にもっと明確に向き合うことができます。しかし、飲み過ぎると不安、うつ病、肥満、慢性疾患、睡眠障害のリスクが高まる可能性があります。

最後に、注意点ですが、機能性ドリンクは医薬品ではなく、病気を治すことはできません。

参考文献

[1] 石文、李周。中国の機能性飲料市場の現状と発展動向の分析[J]。食品と発酵技術、2020年、56(05):97-100+104。

[2]。傅昌岡、龍林子。ライフスタイルと心血管リスクに関する研究の進捗[C]// 中国中西医薬統合学会健康維持・回復医学専門委員会の会議および学術セミナー。 0.

[3] 耿娜、韓乾雲、郭孟迪、倪元英。抗疲労飲料の研究現状と開発の展望[J]。食品産業、2018、39（07）：264-267。

[4] 蔡玉航、栄耀忠、鄭能能、羅隠、陳偉。機能性飲料の抗疲労効果に関する実験的研究[J]。食品産業科学技術、2011、32(09):167-168+173。翻訳：伊藤 健太郎

[5] コン・ウェイミン、ジョウ・フアンファン、ガオ・シン、ルー・チンチン。機能性飲料の過剰摂取が小児および青少年の心臓血管系および神経系に及ぼす影響[J]。中国公衆衛生ジャーナル、2015年、31(10):1361-1364。

[6]アダム・J・バーガーとケビン・アルフォードカフェイン入りの「エナジードリンク」を過剰摂取した若い男性が心停止に陥った。メドジャーナルオーストラリア2009; 190(1):41-43.

[7]https://mp.weixin.qq.com/s/LZQtnXf4rWK-yQrSUbakvA

企画・制作

著者: 薛清馨、中国栄養学会会員、登録栄養士、健康管理者、公衆栄養士

レビュー |科新食品健康情報交流センター副所長 阮光鋒

企画丨Ding Zong

編集者: ディン・ゾン

校正：Xu Lai、Lin Lin