気血を補うために何を食べるべきか

昔、女性は「桃の花」と称えられましたが、実際にはすべての女性がそのような名声を得られるわけではありません。「桃の花」と呼ばれるのは、健康で気血が十分にある女性の比喩です。女性が更年期を迎えると、月経不順になります。この時期の女性はもはや「桃の花」ではなく、昨日の黄色い花です。したがって、この時期の女性にとっての重要な仕事は、気を補い、血を養うことです。

気を補い、血を養うのに良い食べ物は何ですか？女性が気を補い、血を養いたいなら、食事療法を選ぶのが一番です。これは最も健康的な養生法の一つです。気を補い、血を養うだけでなく、美容効果もあります。ここでは気を補い、血を養うスープをいくつか紹介します。

血液を養うレバーとナツメのスープ

材料：豚レバー1個、アヒルレバー1個、ほうれん草200グラム、ナツメ30グラム、黒キクラゲ200グラム

調味料：塩2グラム、生姜5グラム

作り方：1.豚レバーとアヒルのレバーをスライスします。

2. ほうれん草を洗って切り分けます。

3.鍋にレバー、ナツメ、黒キクラゲを入れ、適量の水を加えて弱火で30分ほど煮ます。

4. ほうれん草、塩、生姜を加えてさらに5分ほど炒めます。

効能：このお粥は血液を養い、肝臓に良い効果があります。

血を養う牛肉スープ

材料: 牛肉 (赤身) 650g、ピーナッツ (生) 250g、牛乳 50g、ナツメ (乾燥) 30g、ミカンの皮 5g 調味料: 塩 2g、生姜 3g

練習する：

1. 沸騰したお湯に牛肉を入れ、強火で3分ほど茹でてから取り出し、洗います。

2. ピーナッツを熱湯で茹でて皮を剥きます。

3. ナツメの芯を取り除き、洗います。

4. みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、果肉を削ぎ落として洗います。

5. 適量の水を強火で 6 分間沸騰させます。牛肉、ピーナッツ、ナツメ、ミカンの皮、生姜 (スライスしたもの) を加えます。中火で 45 分間煮ます。エバミルクを加え、塩で味付けします。

気を補い、血を養うために、上記の2つのスープを作るほかに、ナツメとクコの実を選ぶこともできます。ナツメとクコの実は、特に体が弱い人にとっては、血液を強壮する神聖な製品であることは誰もが知っています。ナツメとクコの実をもっと食べると、体を養うことができます。女性の友人は自分の体を大事にしなければなりません。気と血がバラ色の女性は最も美しいです。