サーモンは柔らかくて新鮮で、近年、中国の多くの若者に愛されています。サーモンの非常に有名な食べ方は生で食べることですが、生で食べることは、文字通り生肉を食べ、血を飲んだ古代人のようなものではありません。サーモンを生で食べるのはとても上品で、よく味付けされたソースと非常に適切な副菜が付いています。深海魚を食べるのが好きな人は、この珍味を逃してはいけませんが、サーモンを生で食べるには、スキルを習得する必要があります。 では、生鮭はどのように調理すればよいのでしょうか?生鮭を調理する際には、どのような点に特に注意すべきでしょうか?生鮭の鮮度と香りを保つために、どのように調理すればよいのでしょうか?魚介類を愛する多くの人々、特に鮭を食べるのが好きな人々にとって、これらの質問は非常に重要です。 なぜ鮭は生で食べるのに最高の魚なのでしょうか?鮭には他の魚にはない2つの特徴があります。1つ目は、鮭は鱗が小さく骨が少なく、肉がオレンジ色で、柔らかくて美味しい魚だということです。2つ目の点は、鮭が生で食べられる決定的な理由です。 魚の中で、サーモンには最も多くのオメガ3不飽和脂肪酸が含まれています(サーモン100グラムあたり約27グラム)。サーモンとマスタードを食べるのは、純粋に前菜として、食欲を増進するためであり、他の目的はありません。材料:新鮮なサーモンの切り身150グラム、大根適量。付属品:シソの葉、青マスタードソース、日本の醤油(またはマギー醤油)、赤唐辛子の細切り少々。 作り方:1.大根を細切りにして皿の片側に置き、赤唐辛子の細切りを反対側に置きます。 2. 鮭の切り身を厚めに切り、お皿に盛ります。 3. さらに薄くスライスし、シソの葉の上に花の形になるように置きます。 4. グリーンマスタードソースをたっぷりとかけ、レモンスライスを脇に置いておきます。 5. 醤油をかけて、適量のグリーンマスタードを添えてお召し上がりください。 以上の紹介から、鮭の調理法は比較的簡単で、家庭で作るのに適していることがわかります。しかし、鮭の価格は比較的高く、家庭での消費コストは依然として比較的高いです。鮭を作るときは、さまざまな食材との組み合わせに注意する必要があり、果物をいくつか加えるのが最善です。夏に食べるのが好きな女の子は、健康を選択し、肥満から遠ざかるために鮭を選びます。 |
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