黒米ピーナッツ粥

中国は健康維持に非常に気を配り、養生術に精通した国です。古代、華佗の五畜功は体力強化に役立ち、さまざまな漢方処方が体力調整に役立っていました。中国の長い歴史の中で、養生のための処方は数多く生まれてきましたが、黒米は最もよく使われる健康食材の1つです。今号では、黒米とピーナッツのお粥をご紹介します。

ほとんどの中国人は米を食べるのが好きですが、黒米の栄養価を無視しています。黒米を多く食べると、食欲を刺激し、血液循環を促進し、肌に栄養を与え、視力を改善します。また、冷え症に良い小豆と組み合わせると、小豆は嘔吐を止め、腹部の膨張を和らげるなど、脾臓と胃が弱い人に適しています。さらに、ピーナッツを加えることもできます。

黒豆粥の作り方は以下の通りです。

1. 小豆、ピーナッツ、黒米、もち米、米を同量

2. 材料をすべて洗い、水に1時間ほど浸します。

3. 電気圧力鍋に入れ、適量の水と氷砂糖を加えて一緒に煮ます。

4. お粥調理ボタンを押すと、約30分で炊き上がります。

5鍋から濃いお粥が出てきました。

家庭料理のヒント:

黒米は理想的な滋養強壮食品です。皮が黒いことから「黒米」と呼ばれています。その効能から「補血もち米」とも呼ばれています。黒米は性質が穏やかで、味は甘く、陰と腎臓を養い、脾臓と胃を養い、気を養い、血液の循環を促進し、肝臓を養い、視力を改善する効果があります。

おいしい黒米粥の作り方は？ 1.黒米は白米のように精製されておらず、殻を半分取り除いてそのまま食べられるので、「玄米」に似ています。そのため、ご飯を炊くときは白米と一緒に入れるとおいしくいただけます。

2. 黒米でお粥を作るときは、黒米が水を完全に吸収できるように、一定時間浸しておく必要があります。 3. お粥を炊くときにもち米を加えると、お粥の粘度が上がり、香りがよくもちもちした味になります。

4. 黒米粥の豊かな味と栄養を高めるために、ピーナッツと赤いナツメを加えました。これらは血液と気を養い、脾臓と胃を養うだけでなく、味と風味も異なります。

上記は黒米ピーナッツ粥の具体的な作り方です。あなたもワクワクして、家に帰って大きなボウルの黒米ピーナッツ粥を作るのが待ちきれませんか？この粥はあらゆる年齢層に適しています。1杯食べたら、もう1杯食べたくなること間違いなしです。上記の方法は方法の1つにすぎません。家庭用の鍋を使って弱火で煮ることもできます。ナツメを加えることもできます。