ウサギが来るよ！

バニー

かわいい外見を使う

あなたを混乱させる

彼らの運命は上がったり下がったりする

しかし、それは常にあなたの人生に影響を与えます

（無邪気な顔をしたウサギ、画像提供：Visual China）

▼

幸運のウサギは「天国に昇った」だけでなく

嫦娥にも同行可能

月面で「生きる権利」を享受する

毎年礼拝される

（かわいいウサギ、画像提供：Visual China）

▼

不運なウサギは正義のために命を犠牲にした

グリル、燻製、揚げ物

さまざまな食べ方で食欲をそそる

多くの客の心を掴む

（逃げるウサギ、写真家@徐永春）

▼

うさぎはかわいい

でもかわいいだけじゃない

見た目は無害です。

しかし、激しい競争の十二支の戦いでは

場所を確保

かわいいだけでなく

うさぎたちは何を隠しているのでしょうか？

どんな強さですか？

うさぎ

「恵まれない集団」として生まれる

ほぼすべての肉食動物がそれを好みます。

(カナダオオヤマネコに狩られるカンジキウサギ、画像提供: @Visual China)

▼

ウサギの祖先

6200万年前に遡る

安徽モデルナキウサギ

現在、世界中で発見されている

最古のウサギ目

(ウサギ目の分類、@Hanqing/Planetary Research Institute による描画)

▼

この発見はウサギとネズミの関係を証明するものである

前者は上顎の切歯が4本あり、**「ウサギ目」**に属します。

後者は上顎の切歯が2本あり、**「齧歯目」**に属します。

ウサギ目はさらに2つの主要な枝に分かれている。

そのうちの一つはより原始的なものである

ナマズ科に属する

（ナキウサギはネズミに似ていますが、ウサギ目（ウサギ目）に属します。撮影者：@博涵）

▼

私たちがよく知っている耳の長いウサギ

ウサギ科に属します。

異なる性質に応じて

ウサギは

野ウサギ

穴掘りウサギ

(野生のウサギと穴掘りウサギの比較。ウサギ科は通常、野生のウサギと穴掘りウサギの2つのカテゴリに分けられます。家畜のウサギは野生の穴掘りウサギから家畜化されました。地図は@Hanqing/Planetary Research Instituteによるものです)

▼

食物連鎖の弱い部分として

強大な敵に囲まれた自然環境で生き残るために

ウサギは独特の生活様式を発達させてきた

彼らは夜は洞窟に隠れ、昼間は隠れて夜になると出てきます。

大きな耳はレーダーのように機能する

周囲の変化を簡単に検知できる

（アラートウサギ、写真家@徐永春）

▼

自分自身に逃げ道を残す

平日は調査も行う

すべての穴と隙間

敵に追われているとき

時間内にシェルターに隠れることができます

（ウサギとその隠れ場所、画像提供：Visual China）

▼

彼らは本質的に慎重である

慎重であることよりも慎重であることの方が良いことを知ってください

彼らは隠れ場所を頻繁に変えるだけでなく、

足跡を隠す方法も知っておく

それは、

「賢いウサギは3つの巣穴を持っている」

(野ウサギの生息地と足跡の図。野ウサギは通常、複数の隠れ場所を持っています。隠れ場所に近づくとき、彼らは特別なジャンプ方法を使います。足跡、方向、ジャンプ距離は通常とは大きく異なります。地図は@Hanqing/Planet Research Instituteより)

▼

偶然に天敵に発見された場合

スピードは命を救う鍵

小さいです

しかし、後ろ足は強い

これにより、短期的に非常に高い爆発力が得られます。

走る方向を素早く変えることができる

（走る野ウサギは時速約60キロメートルのスピードに達することができます。画像提供：Visual China）

▼

ウサギが殺されても

ウサギは繁殖力が強い

レースの継続も可能となる

（ウサギの妊娠期間はわずか28～33日で、1回の出産で約8匹の子ウサギが生まれ、1年に約6匹の子ウサギが生まれます。画像提供：@Visual China）

▼

ウサギはお腹が空くと森の中で食べます。ウサギは喉が渇くと川で水を飲みます。

生まれつき弱いが

しかしウサギたちはまだ生き残ろうとしている

機敏さと慎重な動きで

残酷な自然の中で

自分の世界を「打ち破る」

（遊ぶウサギ、画像提供：Visual China）

▼

高原から野原へ

砂漠から島へ

どこにでも見つかる

(中国におけるウサギ科の種の分布図。中国には野生のウサギ属が 2 つあり、ウサギ属が 11 種、コリドラス属が 1 種あります。撮影者: Zou Tao、Ao Yongmei、Wang Yufan、Visual China、Wikimedia Commons。地図作成: Song Nan/Planetary Research Institute)

▼

ウサギはとても敏捷です。

ウサギの居場所は予測不可能だ

彼らはどのようにして人間に「捕獲」されたのでしょうか?

一般的な家畜やペットになる？

ウサギを追いかけて

おそらくそれは何千年も前に始まったのでしょう。

旧石器時代

上鼎東の人々は既に野ウサギを使っていた

獲物とみなされる

（周口店遺跡ではウサギの骨の化石が大量に発掘された。撮影：@龙世杰、地図：@冯艺卓/Planetary Research Institute）

▼

耳が長くて足が長い小さな生き物を捕まえよう

それは簡単なことではないはずだ

人々は狩猟用の網と釘で打ち付けた木の杭を使っていた

交差点やジャングルに設置

（『詩集』より：ウサギの罠）

▼

「ウサギの罠はとてもきつく、ハンマーの音はとても大きい…ウサギの罠はとてもきつく、そして中路に仕掛けられている…ウサギの罠はとてもきつく、そして中林に仕掛けられている。」

跳躍するウサギが犬に捕まる

敏捷なウサギ

追いつけるのは猟犬だけかもしれない

（猟犬に追われるウサギ、写真家@高国哲）

▼

彼らは草地と森の間を行き来する

その自由奔放な姿は人々を深く魅了した

そのため、その独特な外見は

テキストに組み込む

（甲骨文字と青銅銘の「兎」、@冯艺卓/Planet Research Institute 作）

▼

物体に形作られる

（北京保利美術館所蔵の西周兎尊は、野生のウサギの特徴をはっきりと表している。撮影：@柳叶氘、地図：@冯艺卓/Planet Research Institute）

▼

走るウサギ

それは人々の狩猟欲求を刺激する

商周の始まり以来

ウサギ狩りは

王室のお気に入りのアクティビティ

（甲骨文字に記されたウサギ狩りの占い。@冯艺卓/Planetary Research Institute 作）

▼

秦と漢の時代

捕獲されたウサギ

皇帝の庭に放たれた

狩猟や娯楽に

古代人はこのようにしてウサギを訓練し始めた

（『西京雑録』より）

▼

「梁の孝王は宮殿、庭園、公園を造ることを好み、耀華宮や兎園を造った。」

ウサギの毛は毛皮を作るのに適した材料であるだけでなく

ペンを作るのにも使える

ウサギの毛のブラシは柔らかくて丸いです。

（故宮博物院所蔵の白玉紫毛筆、皇帝の銘文入り、撮影：柳叶氘、地図：冯艺卓/Planetary Research Institute）

▼

毛皮と食用価値

ウサギの飼育を普及させる

彼らは鶏と一緒に檻に入れられている

家族経営の農家の一員になった

（南北朝時代の『孫子算経』に出てくる有名な「鶏と兎を同じ檻に入れる」問題）

▼

「今、同じ檻の中にキジとウサギがいます。上には35個の頭があり、下に94本の足があります。キジとウサギは何匹いるでしょうか？」

確かに

活力が強すぎる

時には災難をもたらす

ウサギが暴れ回っている

作物を全滅させる

かつて「ウサギ災害」を引き起こした

（『唐書五行記』より、これは我が国におけるウサギ被害の最も古い記録である）

▼

「永春では、煙霧が強すぎて、ウサギが農作物を荒らしました。何万匹ものウサギが群れをなして農作物を食べ尽くし、ウサギの姿は見られなくなりました。」

家畜として扱われるだけでなく

ウサギは見た目がかわいいことでも知られています。

より多くの人々の心を掴んだ

その中で最高の

真っ白な毛皮のウサギ

（かわいい白ウサギ、写真家@张洪科）

▼

しかし古代中国では

白いウサギは非常に珍しい

中国に生息する野生のウサギ

毛皮は一般的に茶色です

冬の換羽後の雪うさぎのみ

あるいは、毛色の遺伝子変異を持つごく少数のウサギ

毛皮は白く見える

(左にスワイプしてご覧ください。左の写真は冬に換羽した後の雪うさぎ、右の写真は換羽前の雪うさぎです。撮影者 @敖咏梅、ウィキメディアコモンズ)

▼

古代では、白は縁起が良いと考えられていました。

珍しい白いウサギ

盛大な儀式が伴うことが多い。

天皇に献上

（故宮博物院には清冷の作品「梧桐樹に二匹のウサギ」が所蔵されています。この絵に描かれているウサギは、冬に毛が抜けた雪ウサギです。撮影者は@柳叶氘さんです）

▼

しかし、明朝の崇禎帝の治世中に

東南アジア諸国からの船数隻の到着

この状況を打破する

船に乗せられた白いウサギ

それは一時センセーションを巻き起こした

人々は急いで購入し、栽培している

白ウサギも人気になった

清朝初期にはすでにいたるところに存在していた。

（『寧華県紀』によると、白ウサギは中国に以前から導入されていた可能性があるが、人気が出たのは明代になってからである。この記録にある白ウサギは、野生のウサギよりも繁殖力が優れているヨーロッパの野生ウサギから進化した飼いウサギである可能性がある）

▼

「崇禎帝の治世中期、白兎が船で漳州や泉州に運ばれました。彼らは非常に欲しがり、値段は数百金にまで高騰しました。その後、ウサギが繁殖するにつれて、値段は急落しました。ウサギのせいで家族や命を失った人もいました。これも当時の罪でした。」

中華民国時代

白ウサギは一般的な家畜になった

外国のウサギの種もいくつか導入されている

商人はウサギの毛や皮を買い、海外に売る

ウサギの飼育は徐々に普及しつつある

（ウサギの毛皮は肉だけでなく、衣類の素材としても優れています。写真は1980年代にウサギの毛皮を集める農家の様子です。撮影：@向新平）

▼

昔の王謝堂前のウサギ

一般人の家に飛び込む

何千もの家庭に侵入するウサギ

自然は必ず人間の食料となる

そして彼らも人間の食卓に上がるだろう

新しい世界への進出

飛ぶのに最適な鳥は鳩であり、歩くのに最適な獣はウサギです。

ウサギの栄養価

他の一般的な家畜と同等

（ウサギ肉は「高タンパク、高リジン、高消化性」と「低脂肪、低コレステロール、低エネルギー」の「三高三低」の栄養価を持つ。地図は@Hanqing/Planetary Research Institute提供）

▼

周の時代

ウサギ肉は上級医師のみが入手可能

おいしい食べ物

（『伊利公司大礼』より、ウサギ肉を味わえるのは高官のみ）

▼

「最高位の官吏には二十種類の食物を与え、下級の官吏にはキジ、ウサギ、ウズラ、ウズラを与える。」

ウサギ肉のさまざまな調理方法

徐々に開発されてきています

（『詩経・小野・胡爺』より。「包」「焼」「炙り」はウサギ肉の調理法の違いを表す）

▼

「このウサギの頭は、焼かれ、炙られ、栄誉を受ける…このウサギの頭は、焼かれ、炙られ、栄誉を受ける…」

漢代のウサギ肉の揚げ物

死後も「楽しみたい」珍味

（馬王堆漢墓出土の「青土寺」の竹箱と木札。漢代の「青」は乾揚げのこと。写真家@柳叶氘、地図@冯艺卓/星球研究院）

▼

魏、晋、南北朝

古代人はウサギにも薬効があると信じていた

骨、脳、肝臓、肉

対応する食事療法がある

(陶宏景は「名医録」にウサギの薬効を記録、地図は@冯艺卓/惑星研究所)

▼

北魏ウサギソース

唐代のウサギの頭のスープ

宋代のウサギ肉鍋

元朝のウサギ

明代の辛いウサギ

清朝時代のウサギの胸肉

……

古代から現代まで

ウサギ肉の調理方法は無限にある

しかし、ウサギ肉の本当の推進は

四川

(四川省の地形図、@Song Nan/Planet Research Institute 作)

▼

四川省の人々のウサギの飼育方法

それは隋と唐の時代頃に始まった

（『唐楡林訂正』より）

▼

「かつて蜀にはウサギもハトもいなかった。隋の開皇年間、荀秀が益州に駐屯し、部下にウサギとハトを買うよう命じた。現在、蜀ではハトは珍しいが、ウサギは豊富である。」

ここは丘陵地帯と山岳地帯がほとんどで、気温は

ウサギの繁殖に最適な環境を提供します

国内の5大牧場の一つとして

四川省の豊かな緑の飼料資源

ウサギにとっての「楽園」も作られました。

(四川省の若爾蓋草原湿地。隋唐時代の宜州市は四川盆地に位置していた。写真はイメージです。撮影者：@熊可)

▼

ウサギは驚くほど繁殖力があるが

彼らは普通の草だけを食べます。

しかし、ウサギを飼うのは簡単なことではありません

環境中のウサギの密度が増加すると

衛生が保証されない場合

ウサギの発生率は大幅に増加する

すぐに彼らは「全滅」するだろう

したがって、四川のウサギ産業の本当の発展は

新中国の建国まで待たなければなりません。

人々の生活環境を改善するために

四川省政府は農家にウサギの飼育を繰り返し呼びかけている。

ウサギ肉とウサギ皮の加工と輸出を組織する

それは言える

「家にウサギを何匹か飼っているなら、油や塩、酢の心配は要りません」

（唐河県蔵岡公社鳳岡東チームのメンバーである屈一芳とその家族は、余暇を利用してアンゴラウサギを飼育し、1978年に400元を稼いだ。画像提供：Visual China）

▼

改革開放後

ウサギ産業は標準化された繁殖の時代に入った

田舎でのウサギ飼育も家族の副業

特化型生産へ

なった

「家にウサギが100匹いれば、着るものがないと悩む必要はなくなる」

（村人たちは手を使ってウサギの体温を測っている。画像提供：@Visual China）

▼

2001年以来

四川省のウサギ飼育規模は常に全国一位である

年間生産額は200億元以上

農村部のウサギ飼育は大規模化の道を歩み始めた

それは言える

「家に1000匹のウサギがいれば、住む場所がないと心配する必要はありません」

（うさぎ牧場、写真家@阿毛）

▼

四川省もまた、当然の

ウサギの飼育で最大の州

ウサギ産業の急成長に伴い

ウサギを食べる狂気の流行だ

（2021年中国主要省のウサギ生産量比較、地図提供：@冯艺卓/Planet Research Institute）

▼

高タンパク、低脂肪のウサギ肉

栄養価は豊富ですが

しかし、鶏、アヒル、牛、羊と比べると

味が薄すぎる

四川料理は油っぽくて辛いです。

様々な調味料を混ぜて

ウサギ肉の欠点を完璧に補う

（四川料理によく使われる調味料、画像出典：@Visual China）

▼

四川の食材を使ったウサギ肉

豊かな風味と優れた味

すぐに四川省全体で人気となった

諺にあるように、「ウサギがいなければごちそうはない」

（ウサギ肉は四川料理の宴会に欠かせないものとなっている。写真提供：@Visual China）

▼

千年塩の都、自貢

何千人もの塩労働者と塩輸送部隊がいる

彼らには保存期間が長く安価な食料が必要だ

乾燥ウサギ肉は好評を博した

これは

子貢の「寒食うさぎ」の前身

（自貢の冷食ウサギ、写真家@公强）

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広漢人のウサギの漬物

10種類以上のスパイスをウサギの腹に塗り込む

ウサギの体を麻縄で縛り、マリネしてローストします

これは広漢の「絹巻きウサギ」と呼ばれています

(広漢絹巻きウサギ、写真家@徳陽文化観光＆甘林)

▼

蘆州族はウサギの肉を冷水に浸す

調味料を加えて炒め、スープで煮込む

「お風呂に入った」蘆洲潜水ウサギ

独特の風味

(蘆州ダイビングラビット、写真家@书是波)

▼

ウサギの頭はいつもスクラップとして捨てられる

これは成都の石玉貴氏の注目を集めた。

ウサギの頭と辛い鍋を組み合わせた

スパイシーで爽やかなウサギの頭

すぐに成都で人気になった

(双流老母ウサギの頭、画像提供：Visual China)

▼

四川料理はウサギ肉を極限まで取り入れている

毎年、四川省の人々はおよそ1億匹のウサギを食べています。

3億人以上

四川省に生息するウサギ

多かれ少なかれ、彼らは皆、少しは

「花火の匂い」

（四川省の路上で売られているウサギ肉料理、写真家@李小糖）

▼

しかし

ウサギにも大きな野望がある

彼らは人間の世界をただ歩き回ることを望んでいない

あなた自身のユニークな「神の力」にも頼らなければなりません

不死への昇天

生産性の低い古代社会では

人口の規模が氏族や国の興亡を決定する

繁殖力が強いウサギ

自然は豊穣の象徴とみなされている

人々は翡翠にウサギの姿を彫った

生殖崇拝の表現

(郭国博物院所蔵の西周時代の玉兎、撮影者@柳叶氘、地図@冯艺卓/Planetary Research Institute)

▼

茅月（2月）

あらゆるものが地面から現れる時である

人々は生き生きとしたウサギになります

毛沢東のビジネス月と関連

そのため、ウサギは十二支の最初の星座となりました。

"うさぎ"

（中国国立博物館所蔵の唐代十二支陶像のうち、兎の置物。十二支の動物は遅くとも隋唐代から墓守として広く使われていた。撮影：柳叶氘、地図：冯艺卓/星球研究院）

▼

ウサギ柄

いたるところに飾られています

仏教壁画について

それは生まれ変わりを象徴する

（莫高窟第407窟の天井画「片耳三兎」[レプリカ]、撮影者@柒哥）

▼

民俗品の上に

それはたくさんの子宝、幸運、老人への尊敬、長寿を象徴しています。

（故宮博物院には北宋時代の三色扇形うさぎ柄枕が所蔵されている。うさぎは出産前に口に草をくわえて巣を作ることが多いため、「うさぎが草をくわえる」模様は古代によく見られた装飾模様で、子孫繁栄を意味している。撮影：@龙世杰、地図：@冯艺卓/星球研究院）

▼

白い毛が月と対称になっているからかもしれません。

またはウサギの形

月の影に似ている

（『霊仙』より）

▼

「月は陰の精気の源であり、それが蓄積されてウサギのような獣を形成する。」

あるいはウサギの妊娠期間

それは月の満ち欠けと一致します。

（『ボウズィ』より）

▼

「ウサギは毛をなめて月を眺め、妊娠し、口から赤ちゃんを吐き出す。」

結論は

ウサギは徐々に月に出会う

解けない絆

（月を眺めるYutu、写真家@万诱引力）

▼

漢王朝

人々は不死を追求し、不死者になる

女性の月は輪廻と不死を象徴する

ウサギも月の霊的動物に飛び込んだ

不死と不滅の世界を象徴する

(馬王堆漢墓絹絵、左上隅は月と天を表す金色のヒキガエルと玉兎、写真家@刘众、地図@汉青/星球研究院)

▼

不死を求めて

錬金術は漢王朝の社会で人気があった

しかし、現実はしばしば残酷である

後悔しながら去っていった人々

この仕事をウサギに任せましょう

そのため、漢代の墓の肖像画レンガは

ウサギ叩き薬がよく登場する

ウサギの魔法の薬

墓の所有者を本当に

「死後の天国への昇天」

(故宮博物院には東漢時代の幻獣玉兎鼓薬の鴨居レリーフ石があり、写真家@柳叶氘、地図@冯艺卓/星球研究院)

▼

毎年中秋節

月の宮殿についても考えてみましょう

嫦娥と玉兎

先秦時代から

嫦娥が月へ飛んだという記録はすでにある

しかし、このとき、嫦娥はまだウサギに出会っていませんでした。

（戦国時代に失われた古書『帰蔵』の内容を記した『文心釣龍・朱子編』より）

▼

「易は10個の太陽を殺し、衡娥は月まで飛んだと言われています。」

漢と唐

嫦娥が月へ飛ぶという解釈はますます豊かになっている

徐々に私たちがよく知っている物語のバージョンへと進化しました

（李白の「酒を以て月に問う」より - 旧友の賈俊が私に尋ねるように頼んだ）

▼

「白兎は秋から春にかけて薬を練り、嫦娥は隣人として一人で暮らしている。」

かわいいジェイドラビットを仲間に

寒月宮の嫦娥

もうそんなに孤独ではなくなるかもしれない

（中国国立博物館には、嫦娥と月宮のダイヤモンド模様が描かれた唐代の「大極」青銅鏡が所蔵されている。唐代には、青銅鏡に嫦娥と玉兎の図柄を飾ることが流行していた。撮影：柳叶氘、地図：冯艺卓/Planetary Research Institute）

▼

一生懸命働けば、鉄の棒を針にすることができる

月で頑張るウサギ

自身のブランドも「作った」

北宋末期の針屋

白ウサギ叩き薬は商標として使用されました

（北宋時代の「済南柳家功夫針屋」の「白兎」銅版と版画サンプルは中国国立博物館に所蔵されている。これは世界最古の商標である。撮影：呉一丹、地図：馮一卓/Planet Research Institute）

▼

清朝時代

ウサギは月から独立している

独立した神格を獲得

伝説によれば

ペストの流行の時代

玉兎は嫦娥によって任命された

制服を着て杵を持っています。

月の宮殿から来た

北京の人々のために災害と病気をなくす

人々は彼を「ウサギの王」と呼ぶ

（首都博物館には古い北京の兎神像が展示されています。兎神は明代に作られたもので、もともとは子供たちが月の神を崇拝するために作られた遊び人形でした。清代には、中秋節に首都のすべての家庭で崇拝されるようになりました。撮影：@老猪的碎碎念（Han Xinhui）、地図：@冯艺卓/星球研究院）

▼

時は経つのが早い

中国は宇宙時代に入った

2台の月面探査車は玉兎と名付けられた

今回は私自身の使命を持って

ウサギは本当に月に来た

(2013年12月14日から2016年7月31日まで、玉兎は合計972日間月面で活動しました。ベースマップは@POCKNから提供され、@王申雯/Planetary Research Instituteのタグが付けられています)

▼

弱いウサギ

食物連鎖の上で「平らに」いられない運命にある

そのため、自然界では粘り強い存在となっているのです。

(雪の中のウサギ、画像出典: @Visual China)

▼

そして次第にみんなのお気に入りのペットになった

家族の一員として親しみやすく愛らしい存在になりました

(かわいいペットのウサギ、画像提供: @Visual China)

▼

彼らは月のように静かで控えめです。

病気と不安の時代に

それは人々の精神的な支えとなっている

すべての人に癒しと安らぎをもたらす

（北京の八大胡同の兎神、写真家@柒哥）

▼

何千年もの間

ウサギの可愛い姿の下に

隠された意味の層

粘り強さ、満腹感、生殖能力、治癒など。

人々の幸せな生活への憧れ

皆様に

この素敵な卯年

**「うさぎ」**が急成長中！

かつての「ウサギ」は錦のように明るい！

眉毛を上げて怒ってください！

素晴らしい**ウサギ**！

！！！！！

この記事は

執筆者：黄泰基 **編集者：丁丁

画像: Long Shijieデザイン: Han Qing & Feng Yizhuo

**地図: **Song Nan**表紙の写真家: **Sheng Yue

校正：Lin Xuanwen、Hong He

監査専門家

国立動物博物館副館長兼研究学芸員、張金碩氏

呂鵬、中国社会科学院考古学研究所准研究員

注記：

これまで中国では野生のウサギの化石は発見されていないため、中国のウサギの起源については学界でまだ議論が続いている。国内説と海外説の2つの説がある。地元で絶滅した野生のウサギから進化したと考える学者もいれば、漢王朝時代にシルクロードを経由して西方から導入されたと考える学者もいる。また、家畜のウサギは明朝中期にヨーロッパから導入され、明朝後期から清朝初期にかけて大規模に普及したと考える人もいます。この記事では3番目の見解を引用しています。

【参考文献】上下にスクロールしてご覧いただけます

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[2] デビッド・バーニー動物百科事典[M]。広州：南方日報社、2019.03.

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