蓮の葉茶ご飯の作り方

お米にはたくさんの種類がありますが、蓮の葉茶米もその一つです。どのような調理法を採用するにしても、より多くの消費者のニーズを満たすことが目的です。なぜなら、同じ食品を長期間食べ続けると食欲が減退するからです。食欲を増進させる唯一の方法は、類似の食品をもっと多くのスタイルで開発することです。食欲を満たすだけでなく、食品に含まれる栄養素を効果的に補うことができれば、栄養素が失われることはありません。

食品にはそれぞれ体に必要な栄養素や機能・効果が含まれているため、調理法をマスターすることで、必要なときに自分で作って手軽に食べることができ、体に必要な栄養素を効果的に補給することができます。では、蓮の葉茶飯はどのように作るのでしょうか?

蓮の葉茶ご飯の材料：米半カップと蓮の葉茶適量（茶碗の底が覆われるくらい）

蓮の葉茶ご飯の作り方

1. 蓮の葉をきれいな水で洗ってほこりを落とし、脇に置いておきます。 2. ご飯を炊くときと同じように米を洗い、ご飯を炊くときと同じ量の水を適量加えます。 3. 洗った蓮の葉を加え、炊飯ボタンを押してご飯を煮込みます。 4. 炊飯ボタンがポップアップしたら、電源プラグを抜いて10分間煮込み、蓋を開けて食べます。

ヒント

1. 蓮の葉の量は、蓮の葉茶を淹れる好みの量に応じて微調整できます。 2. 蓮の葉と米を一緒に炊くのが嫌な場合は、最初に沸騰したお湯で濃い蓮の葉茶を一杯淹れ、それを濾して、その茶汁を使って直接米を炊くことができます。 3. 茶葉は炊き上がった後、米から自然に分離し、くっつかずに簡単に取り出せます。

食事の影響

蓮の葉は、苦味、辛味、微収斂味、性質は中性です。心経、肝経、脾経に入り、芳香散散作用があり、清熱湿、脾臓の強化、陽気の上昇、瘀血の解消、止血の作用があります。主に夏バテ、のどの渇き、頭痛めまい、浮腫、食欲不振、腹部膨満、下痢、帯下、肛門脱出、吐血、鼻血、喀血、血便、子宮出血、産後の悪露、瘀血の治療に用いられます。

飲酒のヒント

1. より濃い煎じ液の方が効果は高くなります。有効成分を多く溶かすために、水で数回煎じてください。一度流してそのまま捨てるのはやめましょう。 2. 便秘の兆候がある人は、適宜頻度を増やすことができます。スムーズな排便は減量に役立ちます。 3. 食前に飲むのが最適ですが、食べ物の消化に影響を与えないように、食事の30分前以内に飲むのは避けてください。食後に飲みたい場合は、再び飲み始めるまで 1 時間待つ必要があります。

食物不適合性：蓮の葉は桐油と銀を恐れます。

以上が蓮の葉茶飯の作り方です。作り方を正しくマスターして初めて、必要な時に蓮の葉茶飯を作って食べることができます。蓮葉茶飯にも蓮葉茶の栄養分が含まれており、食用蓮葉を使った食品は今後も存在し続けることが分かっています。それは、蓮の葉が熱を和らげ、瘀血を効果的に除去するのに役立つからです。