赤い鯉は食べられますか？

赤い鯉はとても美しい魚で、主に珍味として使われています。しかし、これは赤い鯉が食べられないという意味ではありません。実際、この魚は完全に食べられますが、その栄養価は非常に高いです。普通の魚と比較して、特定の栄養成分がより多く含まれているため、多くの人々、特に妊婦のお気に入りの食べ物になっています。定期的に摂取すると、体のビタミンを補給できるだけでなく、赤ちゃんの健康にも大いに役立ちます。

紅鯉を定期的に食べると、胃を養い、利尿を促進し、腫れを軽減し、授乳を促進し、熱を取り除き、解毒する効果があり、この食品は多くの人に適しています。最も重要なことは、胎児の動きの障害と妊娠に関連する腫れに非常に役立つため、非常に栄養価の高い料理になることです。

煮鯉の栄養価

1. 鯉のたんぱく質は含有量が多いだけでなく、品質も優れています。人体の消化吸収率は96％に達し、人体に必須アミノ酸、ミネラル、ビタミンA、ビタミンDを提供します。

2. 鯉の脂肪は主に不飽和脂肪酸で構成されており、コレステロールを効果的に下げ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患を予防・治療することができます。そのため、魚を多く食べると健康で長生きすることができます。

3. 鯉の餌100グラムあたり、タンパク質17.6グラム、脂肪4.1グラム、ビタミンA25マイクログラム、リボフラビン0.09グラム、ナイアシン2.7ミリグラム、総ビタミンE1.27ミリグラム、カリウム334ミリグラム、マグネシウム33ミリグラム、亜鉛2.08ミリグラム、セレン15.38ミリグラムが含まれています。アミノ酸含有量は完璧です。

鯉の腹の両側には細い糸のような白い筋があり、これを取り除くと魚臭さがなくなります。授乳を促進するために使用する場合は、塩分を控える必要があります。魚やエビなどの魚介類は、それ自体に良い風味があるので、調理するときに MSG を加える必要はありません。鯉はアレルギー性の食品なので、慢性疾患のある人は食べないでください。

これで、アカギが食べられるかどうかについての説明は終わりです。皆さんのお役に立てれば幸いです。ただし、アカギはほとんどの人が食べられますが、中には避けたほうがよい人もいます。悪性腫瘍、リンパ結核、全身性エリテマトーデス、気管支喘息、小児おたふく風邪、閉塞性血栓血管炎などの病気の人は食べないほうがよいでしょう。