中国の穀物基盤はどのようにして構築されたのでしょうか?

食糧を備蓄する必要があるでしょうか？

本当に食糧が足りないのでしょうか？

まず第一に、食糧を備蓄する必要はありません。

食べ物は十分です

国家統計局の最新データによると

私の国の穀物生産は全体的に改善している

今年、我が国の夏の穀物生産量は2916億斤に達し、59.3億斤増加しました。

そのうち早稲の生産量は560億斤で、14.5億斤増加した。

河南省、山西省、陝西省などの地域では

深刻な洪水と干ばつの影響を受け、秋の穀物生産は減少した

しかし、他の主要な穀物生産地域のほとんどは生産量の増加を達成した。

国内の穀物生産量は7年連続で1兆3000億斤以上で安定するだろう

国内穀物市場供給の強固な基盤を築く

だから、食べ物が足りないと心配しないでください。

長沙龍平米博物館

私の国の穀物生産

主に小麦、米、粗粒穀物を含む

その中で、小麦、米、トウモロコシが主な

場所によって異なる自然条件や生産要因に応じて

私の国は9つの主要な商業穀物基地を形成しました

他の地域との違い

販売目的で生産されていない食品

商業用穀物は販売のためだけに生産される

これらの基地で生産される食品は高品質であるだけでなく

そして、たくさんある

9つの商業用穀物ベースは4つのカテゴリーに分けられる

まず、南部の高収量商業穀物基盤

長江デルタ、江漢平原、鄱陽湖平原を含む

洞庭湖平原、珠江デルタなど

第二に、淮河平原商業穀物基地

江蘇省北部と安徽省北部を含む

華北平原の南部に位置しています。

全国に大規模で有利な商業穀物基地を地域的に配置

画像は中国ナショナルジオグラフィック2008年第1号より

3つ目は、よく知られている北東部の商業穀物基地です

三江平原、松嫩平原、遼河平原を含む

最後のカテゴリーは、中国北西部の乾燥地帯の商業用穀物基地である。

河西回廊、寧夏河涛などの地域を含む

このタイプの商業用穀物ベースは

9つの基地の中にない

しかし、それらは北西部地域の食糧供給には役立たない。

それはまた重要な役割を果たした

南部高収量商業穀物ベース

宋代には「蘇州と常州が栄えれば、天下も栄える」という諺がありました。

「蘇州と湖州が繁栄すれば、世界全体が繁栄する」という諺

明代には「湖広（湖北省と湖南省）が繁栄すれば、世界全体が繁栄する」という諺がありました。

清朝時代には「湖南が繁栄すれば、世界全体が繁栄する」という言葉がありました。

今日まで

蘇州、常州、湖広など、長江中下流域の平野地域。

それは今でも中国の伝統的な穀倉地帯です。

この地域には太湖平原と江漢平原が含まれます。

鄱陽湖平原、洞庭湖平原など長江中下流域

さらに、同様に豊かな珠江デルタ

南部の豊かな商業穀物基盤を形成している

これらの場所は人口が多く土地が狭く、亜熱帯に位置している。

優れた自然条件と長い作物生育期間

一年に何度も収穫でき、栽培の歴史も長い

豊富な労働力と集約農業の伝統

農地インフラ整備には一定の基盤がある

水資源や肥料などの良好な生産条件

単位面積当たりの平均穀物収穫量は全国平均より約30～50％高い。

食料品の税率は29%

毎年供給される商業用穀物

国内の商業用穀物生産量の60％以上を占める

したがって、それは私の国で最も重要な商業穀物基地です。

中国の「米穀倉」として知られる

2020年の穀物生産統計によると

中国の穀物総生産量は6億6,949万トンだった。

この地域の生産量は1億6,351万トンに達した。

これは国全体の穀物生産量の約25％を占める。

長江デルタ地域とは異なり、

さらに南には珠江流域唯一の大きな穀倉がある

珠江デルタは最終的に工業化の波に屈した。

珠江デルタは中国経済を牽引している

かつての「桑の池」の牧歌的な風景はもうありません。

急速な都市拡大の過程で広大な農地が開発されました。

1980年から1996年にかけて

珠江デルタの穀物生産の年間平均減少率は1.2%である。

食料自給率は60％を下回り、深刻な食料不足に陥っています。

今日、珠江デルタは既に

穀物は国内の他の地域から運ばれました。

淮河平原商業穀物基地

長江デルタの北部は黄淮海の穀倉地帯である

華北平原の南部に位置する

ここの地形は平坦で土壌は深い

暑さと霜の降りない期間は長江南部に比べて短いものの、

しかし、黄河の北よりも基本的には高いです

それは私の国において、水と乾燥地の作物の輪作が行われる重要な食糧生産地域です。

気候は温暖な温帯亜熱帯、湿潤半湿潤モンスーン気候です。

年間平均気温は12℃から16℃です

霜が降りない期間は北から南まで180～240日です。

年間降水量は約500～900mmで、農業の発展に適しています。

河南省のみ

国の耕作地の6.2%を占めるだけでなく

中国の食糧の10%を生産

小麦生産は中国の4分の1を占める

毎年400億斤以上が他省に輸出されています。

市販の生の穀物および穀物製品

2020年の夏の穀物生産の増加は、国全体の増加の半分以上を占めた。

中国の穀物開発史上、1000億斤を達成した最初の省である。

北東部商業穀物基地

さらに北へ進むと、有名な北東商業穀物基地に到着します。

3つの平野から構成されています。

多くの類似点があるため

この記事では三江平原を例に挙げている。

黒竜江省、松花江省、呉思江省による

沖積堆積物によって形成された三江平原は、人がほとんど住んでいない広大な荒野です。

森は深く、沼地は至る所にあり、野生動物が森の中を歩き回っています。

何百羽もの鳥が空を低く飛び、当時は「北の荒野」と呼ばれていました

本当に人口密度の低い場所

しかし、他の地域では珍しい

栄養分の多い土壌 - 濃い茶色の土壌

黒土は主に白パルプ土、黒土、牧草地土から構成されています

その土壌は「深い」腐植層で知られています。

通常は厚さ70cm、最も厚いものは100cmに達する。

主に平野西部のやや起伏のある丘陵地帯に分布する

総面積は約666,900ヘクタール

したがって、土壌の栄養分が豊富であることがここでは大きな利点となります。

画像は中国ナショナルジオグラフィック2019年第11号より

さて、最大の

最も機械化された農場

三江平原の主な産物は大豆、トウモロコシ、米です。

その中で、尖山江という地域だけが、

年間穀物生産量は340万トンに達した

北東部の気候は寒いので

作物の長い生育期間

寒冷な気候

作物、害虫、病気の「天敵」を効果的に抑制

黒土の栄養分を最大限に利用

2018年の東北3省の穀物生産量

これは国全体の穀物生産量の約20.3％を占めています。

それは国家の食糧安全保障を維持するための「バラスト石」である

国内10以上の州に食糧を供給

淮河商業穀物基地と共に

私の国の穀物生産の観点から

北部の生産量は南部を上回った

古来、「江蘇省と浙江省は繁栄し、湖広省は繁栄し、全世界は繁栄する」

それは静かに「東北は熟し、淮河は熟し、世界は満ちている」に変わった。

1949年から2019年までの我が国の北部と南部の穀物生産の変化

中国北西部の乾燥地帯における商業用穀物基地

北西部の穀倉地帯には内モンゴルの河涛平原が含まれる。

寧夏平原、河西回廊、新疆農業開拓地域

内陸部に位置し、年間降水量は 250 mm 未満です。

気候は乾燥しており、生育期間は短い

1年に1回のみ収穫

主要食用作物の国家統計報告書では

北西部の穀倉地帯はジャガイモでわずかに優位に立っているだけである

寧夏回族自治区のジャガイモ収穫

内モンゴルと寧夏の河涛平原には多くの湿地がある

古くから「万里の長城外の江南」として知られています。

黄河の沖積堆積物は平坦な農地を形成した

河川灌漑の利便性もある

近年の土地の塩性化の抑制に成功

米はより広く栽培されている

2019年、河涛平原の1ムーあたりの米の収穫量は1,000キログラムに達した。

乾燥した北西部の高原にも起伏のある水田が広がっています。

寧夏の田んぼ

9つの主要な商業穀物ベースに加えて

小規模および中規模の穀倉地帯も至る所に広がっています - イリ川渓谷

ラサ川渓谷、渭川渓谷、汾川渓谷など

基本的に地域の食糧自給率を満たすことができる

チベットのユニークな河川流域農業

穀物は収穫量が多いだけでなく、品質も高い

実際、2010年以降

中国の一人当たり穀物保有量は世界平均を上回り続けている

2019年、中国の一人当たりの穀物保有量は470キログラムを超えた。

一人当たり400キログラムという国際食糧安全保障基準をはるかに上回る

さらに、我が国の小麦とトウモロコシの自給率は

食糧配給の割合は98%以上を維持しています。

自給自足も可能

さらに、在庫の観点から

中国の穀物在庫消費率は

国連食糧農業機関の安全レベルは17％から18％です。

特に、二大主食である小麦と米の在庫

これは全国での年間消費量とほぼ同等です。

したがって、食料を買いだめする必要はありません。

食糧は人々の第一の必需品である

中国人のご飯茶碗

すでに私の手の中にしっかりと

参考文献:

「国家統計局による2018年の穀物生産データに関する発表」

「国家統計局による2020年の穀物生産データに関する発表」

わが国の穀物生産の中心はさらに北方に移りました。中国の穀物経済。 2020年（07）、49-52

トピック

あなたはどんな食べ物が一番好きですか?

- 終わり -

画像出典: TuChong、Visual China

編集者/クンクン

参考文献

中国の穀倉と台所、河南省

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