なぜこれらの植物なのですか?美味しくてゾンビと戦える

著者: Riboapartment (中国科学院昆明植物研究所)

この記事はサイエンスアカデミー公式アカウント（ID: kexuedayuan）から引用したものです。

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私は疫病と闘うために長い間家に閉じこもっていたが、母は私を追い出そうとしている。退屈だったので、時間をつぶすためにゲームをすることにしました。

新しいゲーム？しません。

私はクラシックが大好きな懐古趣味人間なので、10年間プレイしている「Plants vs. Zombies」を開いてみました。おなじみのBGMが鳴り、最初のひまわりを植え、最初の太陽を収穫し、最初の豆鉄砲を植え、最初のゾンビを倒し、最初の脳を食べました...いいえ、私の脳は1つしかありません。

(画像出典: Bilibili)

このゲームは本当に魔法のようです。さまざまなかわいい植物は、何層もの武器を装備することで強力なモンスターに変身しますが、かわいそうなゾンビは脳を食べるために多くの苦難を経験しなければなりません。エンドウ豆は撃つことができ、キノコは爆発し、さらに「瞬きもせずに人を食べる」食虫植物も存在する...テーブルの上の珍味は、ゲーム内で向きを変えるだけで強力な武器に変身します。

興味深いのは、これらの植物のスーパーパワーの多くは、空想で作られたものではなく、自然の中で生き残るための実際の能力だということです。おそらく、攻撃力はちょっと誇張されているだけでしょう。

では、ゲーム内で美味しくて強力な植物とは何でしょうか?それについてお話ししましょう。

「Plants vs. Zombies」は、PopCap Games が開発したパズル戦略タワーディフェンス ゲームです。 (画像出典: ゲームスクリーンショット)

ピー、君がシューターになったきっかけは何だい？

ピーシューターは主要な植物兵器と考えられており、その基本的な特性はエンドウ豆を「BiuBiuBiu」撃ってゾンビを攻撃することです。それで気になるのは、なぜピーがシューターとして登場するのかということです。

エンドウ豆（Pisum sativum）は、世界的に人気の野菜で、頭からつま先まで宝物です。エンドウ豆の穂先はスープや鍋料理に使え、新鮮なエンドウ豆の鞘は肉のスライスと一緒に炒めることができ、グリーンピースは用途の広い野菜で、成熟した乾燥エンドウ豆も美味しい乾物になります。

しかし、とても馴染み深いのに、ゲームのように爆発的なパフォーマンスをするなんて聞いたことがないのはなぜでしょうか?

「プラント vs. ゾンビ」のピーシューターとエンドウ豆（写真提供：Qiu Xi）

私たちが普段目にするエンドウ豆は破裂しません。何千年にもわたる人間による家畜化により、もはや野生ではなくなった。彼らは毎日幸せな生活を送っています。彼らはただ太るだけでよく、誰も世話をしてくれないことを心配する必要はありません。生殖の問題は人間に任せることができます。

残念なことに、その親戚のほとんどはそれほど幸運ではありません。次世代の成長という問題に直面し、子孫にもっと広い生活空間を提供し、子供たちの間での競争や殺戮を避けるために、彼らは種子をより遠くまで拡散させる方法を見つける必要がある。

この目的のために、多くの Vicia spp.植物は果実を割る戦略を進化させてきました。さやは成熟するにつれてねじれて変形し、熟して乾燥するとねじれる力で破裂し、熟したエンドウ豆が四方八方に飛び散ります。この種子放出現象は多くのマメ科植物でも発生します。インパチェンスやオキザリスなど他の多くの植物も、種子をより遠くまで飛ばすためにこの「ピーシューター」種子放出方法を選択しています。

ねじれた野生のエンドウ豆の鞘（画像出典：Wikipedia）

興味深いことに、ピーシューターの外観だけから判断すると、Diospyros cathayensis と呼ばれる植物のほうが似ているかもしれません。花は祭壇の形をしており、小さくて繊細です。この角度から見ると、ウー・シーの横顔はピーシューターによく似ています！

花の輪郭はピーシューターに似ていますが、エンドウ豆を撃つことはできません。

左：柿の花。右：柿の種（画像提供：中国植物画像ライブラリ）

スミレの種子の排出（編集・制作：邱曦）

鉄製のカボチャは、実は食卓の上でご馳走となるのです。

依然として強力

ゲームの中で、ウォグルのイメージは人々の心に深く根付いており、彼の顔のあらゆる「溝」は時代の変遷のようです。見た目は鉄の愚者だが、かなりの「トン数」を誇り、そのポテンシャル（重力による位置エネルギー）を駆使して人（剛）を制圧することが多い。

実際には、ヘチマは主に中国南部で発見されており、外国産ヘチマや仏手瓜（Sechium edule）とも呼ばれています。美味しい料理ではありますが、人を傷つける力も持つものでもあります。

現実のハヤトウリと『プラント vs. ゾンビ』のカボチャ（写真提供：Qiu Xi）

ハヤトウリは国産ではなく、南米からの輸入品です。アメリカの植物の野生成長の特徴を多く受け継いでいます。雲南省、広東省、広西チワン族自治区など中国各地、またアジアの熱帯地域で大量に栽培されています。水と温度条件が良好な多くの地域では、カボチャは簡単に生育し、蔓に沿ってどこにでも登ることができます。しかし、それは木に登るには重すぎるカボチャとは違います。また、熟した後にゆっくりと枯れて乾燥し、致死性のないヘチマとも異なります。一度成熟すると、いつでも空から落ちてくる可能性があります。

ゲームの作者はこれに当たった後にこのアイデアを思いついたようですね！

私はゾンビより虫が好きです

「あ～」

ピラニアプラントは首を伸ばしてゾンビを一口で丸呑みし、その後貪るように噛み始めたので、恐ろしい光景でした。では、ピラニアプラントは本当に地球上に存在するのでしょうか?答えは明らかにノーです。

しかし、小さな昆虫の大きさにスケールダウンすると、ピラニア植物の原型が簡単に見つかります。それは有名な食虫植物、ディオネア・ムシキプラです。この肉食性の特性から、ハエトリグサは非常に凶暴であるとよく考えられます。実際、その心の中には一万の神獣が走り回っていて、狂ったように叫んでいるに違いない。肉を食べるのは最後の手段に過ぎず、それはすべて生育環境があまりにも過酷であり、周囲に吸収できる有機物が極めて乏しいためである。リスクを負って食虫植物になる以外に選択肢はないのです。

また、狩猟技術においてもあらゆるトリックを活用します。

ハエトリグサは長い進化の過程で、罠のような構造、つまり捕虫器を形成しました。捕虫器は、端にスパイクが付いた半月形のクランプのような構造の 2 つです。クランプ内部には、細くて敏感な触覚毛が 3 本配置されています。獲物が一定時間内に触覚毛のうち2本に連続して触れると、罠のような葉が3分の1秒以内に急速に閉じ、葉の端にあるトゲ状の構造がしっかりと噛み合って鉄の檻のような構造を形成し、獲物をしっかりと閉じ込めます。 「牢獄」内の昆虫の絶え間ない動きと刺激により、2枚の葉は徐々に完全に接着され、最終的に昆虫は殺され、消化されます。

ハエトリグサの捕食（編集者：Qiu Xi）

動物を罠で狩るプロセスは、刺激的であるだけでなく、非常に知的でもあります。 3触覚トラップの開閉の仕方によって、風や雨による妨害なのか、それともトラップに捕まった本物の昆虫なのかを判別できます。葉の端にあるトゲは、閉じているときに適切な獲物を隠蔽することができます。落ちた昆虫が小さすぎて栄養分が少なすぎる場合は、葉を閉じる価値はありません。すると、スパイクによって形成されたケージ内の昆虫は穴を開けて脱出することができ、罠は再び開き、より大きな獲物を待ち受けることになります。

ハエトリグサ (写真提供: Qiuxi)

私の名前は星星国です、何も悪いことはありません！

「Plants vs. Zombies」をプレイする後半の段階で、星のようなゴレンシが過小評価されている可能性があることに気付きました。これらをグループで連携させて勢力を拡大すれば、戦闘効率は質的に飛躍的に向上するだろう。

おそらく有名になりたかったから、ゴレンシは自ら名前を「スターフルーツ」に変えましたが、実際には何も悪いことはありません！ゴレンシをスライスすると、標準的な「五芒星」になるからです。ほとんどの場合、味は淡白で酸っぱいので、かわいらしさと魅力で市場を勝ち取る果物だと多くの人に考えられてきました。実際、私たちが普段食べているゴレンシは、長距離輸送の制限により、半熟の果物です。木で自然に熟したジューシーで甘酸っぱいゴレンシを味わう機会があれば、この愛らしいスターフルーツの虜になること間違いなしです。

キラキラ輝く小さな星！

ゴレンシ（Averrhoa carambola）はカタバミ科に属し、日常的には「スターフルーツ」と表記されることが多い。マレーシアとインドネシア原産で、現在では熱帯地域のまばらな森、道端、中庭などに広く植えられています。ゴレンシの木は、花が咲くと、枝を花序の束で飾り、白い縁取りの小さな赤い花が枝に点在して、とても華やかで、少女らしさに満ちています。実がなると、新鮮でジューシーな果実が、密に絡み合った枝と葉の層の間にぶら下がり、まるで木が酸っぱくて甘い小さな星でいっぱいであるかのようです。この科の植物の多くはとてもかわいいです。道端でよく見かける赤い花を咲かせるカタバミは、この科の代表的な種です。

左：エリンギ（Oxalis eryngii）。右：ゴレンシ（写真提供：Qiuxi）

私はガマですが、鳴くことはできません

睡蓮の上に横たわり、あちこちに小さなトゲを飛ばすのが好きな、かわいいガマを覚えていますか?しかし、本物の「ガマ」はかわいい猫の頭を持たず、小さな穂を吐くこともできず、葉の形もまったく異なりますが、尾の形は依然として非常に一貫しています。

「ガマ」という言葉は、一般的に湖、池、沼、小川によく見られる水生植物、ガマ（Typha orientalis）を指します。それは水辺で育つ「ソーセージ」の紐です。この「焼きソーセージ」はガマの雌花序です。

左: Plants vs. Zombies のガマ。右：ガマの花序（写真提供：Qiuxi）

ガマの本当に興味深いところは、果実が爆発する過程です。果実が熟すと、それぞれの「ソーセージ」は毛が爆発したように見えます。優しく子房を撫でると、大量の毛が次々に流れ出る、ストレス解消のアイテムともいえる。雌花序には数万個の雌花が含まれることがあり、爆発力と風力を利用してできるだけ遠くまで広がります。

このガマの毛むくじゃらの種子は非常に燃えやすく、古代では着火剤として、また枕や衣服の詰め物として使われていました。

草の芽と橋を渡ったライスヌードル（写真提供：Qiuxi）

要するに、ガマは食べることができて、とても美味しいのです！ガマの新しい柔らかい根茎は形も色も象牙色に似ているため、草の芽と呼ばれています。雲南橋越えライスヌードルの仕上げです！建水や雲南省の他の地域では、イネ科の植物の芽は冷菜やスープ、肉炒めにも使われています。値段は「現在の豚肉」よりも高価な場合が多く、雲南省の有名な山の珍味の一つです。 「人生で一番素晴らしいのは、単純な喜びだ」という言葉は、草の芽の新鮮さを表現するのに最も適切な言葉です。

爆発するガマの棒（動画提供：Haokan Video）

虎か子猫か？体型ではなく能力を見てください！

「Plants vs. Zombies」には、パフマッシュルーム、サンシャインマッシュルーム、チャームマッシュルーム、コワードリーマッシュルーム、デストラクションマッシュルームなど、キノコ系の植物兵器が多数登場します。その中でも私が一番感動したのは、色鮮やかで可愛いチャームキノコでした。チャームキノコはサイズは小さいですが、あらゆる種類のゾンビを従わせることができます。その力は、雲南省の有名なキノコである、美味しくて致命的な青茅キノコの力と非常に似ています。

チャームキノコと緑のユリ（写真提供：Qiu Xi）

尖寿青は雲南省でよく見られる野生の食用キノコの一つです。これはポルチーニ科の大きな科に属します。これはポルチーニの一種を指すのではなく、傷つけられた後に子実体が藍色に変わるポルチーニの一種の総称です。ピンクキャップボレテ、レッドフットボレテ、ピンクカバーボレテなどは、すべてブルーボレテと呼ばれます。

雲南省では毎年5月と6月に、キノコを食べる有名な季節を迎えます。鶏茸、松茸、乳茸、干し茸、赤茸など、きのこが次々と出回り、その種類は目を見張るほどです。雲南省特産の野生キノコの饗宴が始まりました。

伝説によれば、雲南省の人には誰でもネギを食べて中毒になった友人がいるそうです。この種類のキノコは購入後に適切に取り扱わなければ、中毒を引き起こす可能性が非常に高くなります。中毒反応には嘔吐や下痢に加え、幻覚が伴う場合がよくあります。中毒患者は幻覚を経験することが多く、さまざまな小人が目の前を漂い、彼らと一緒に空へ飛び上がることができるかのように見え、しばしば意味不明なことをつぶやいたり、踊ったり、歌ったりする。彼らのさまざまな反応は、『プラント vs. ゾンビ』の魔法キノコに魅了されたゾンビと非常によく似ています。

幸いなことに、ネギに含まれる幻覚毒素リゼルグ酸エチレンジアミンは高温で簡単に分解されます。揚げる過程で均一に加熱され、十分な加熱時間が確保されていれば、ネギを食べても比較的安全です。

ゾンビには勝てないが、キノコ界では有名なトロル

「Plants vs. Zombies」には、夜間の最高の防衛線となるユニークなキノコ軍団が登場します。その中で、チャームキノコは「誘惑」のテクニックを使って勝利し、大きなスプレーキノコ、小さなスプレーキノコなどを含むスプレーキノコのグループの力を過小評価してはなりません。それらは周囲に大量の煙を噴射してゾンビを攻撃することができます。

自然界では、パフボールと呼ばれるキノコの一種も大量の「煙」を噴出することがあります。さまざまな形や色があり、軽くつまむと「ぷぷ」と煙が噴き出すので、とても面白く、癒されます。

網目模様のパフボールと「プラント vs. ゾンビ」のパフボール

広義では、パフボールは担子菌類のカルバティア属、リコペルドン属、スクレロデルマ属を含む菌類の総称です。一般的には球形で、未熟なときは白色で、おいしいパイナップルのように滑らかで弾力のある感触です。成熟すると古くなって色が失われ、表皮がゆるみ、表面に小さな亀裂が現れ、大量の胞子が煙のように噴出します。

もちろん、楽しいだけでなく、一般的なホタルブクロの中には食べられるものもありますが、この段階のホタルブクロの肉は白く、硬く、食感があるため、若くて柔らかいときに収穫する必要があります。薄く切ってシンプルに調理するだけで、香り豊かで美味しい一品になります。成熟したホコリタケは見た目が悪いだけでなく、多少毒性もあります。

ホソバタケ胞子の噴出（画像提供：Youku動画）

季節が変わり、植物は繁ったり枯れたりします。

ゲーム市場は非常に速いペースで更新され、変化していますが、テーブルの上の変わらない珍味と同じように、クラシックは結局クラシックです。近年、さまざまな種類のゲームが登場していますが、「Plants vs. Zombies」は依然として私たちのお気に入りです。

ゲーム内のさまざまな植物兵器は、おいしい人間の食卓と、自然の残酷な生産戦場の両方で見つかります。注意深く探索すれば、その背後にある興味深い物語を見つけることができます。

これ以上は言いません。キノコを炒めて、またゲームを始めます...