タマネギが人間の健康に与える魔法のような効果

玉ねぎは脂肪を分解する

ケドゥオ博士はクリニックの患者を対象に実験を行い、タマネギには善玉コレステロールを増やす効果があることを証明したが、タマネギを加熱すればするほどその効果は弱まるという。ケドゥオ医師は、自分のクリニックの心臓病患者に毎日タマネギを食べるように勧めた。そして、タマネギに含まれる化合物が血小板凝集を防ぎ、血栓の溶解を促進することも発見した。したがって、高脂肪食品を食べるときは、高脂肪食品によって引き起こされる血栓を相殺するのに役立つ玉ねぎと一緒に食べるのが最適です。したがって、ステーキが玉ねぎと一緒に食べられることが多いのも当然です。

タマネギは心臓を守る

ハーバード大学医学部の心臓学教授であるケドガーウィッチ博士によると、生のタマネギを半分食べるか、毎日同量のタマネギジュースを飲むと、心臓病患者の HDL 含有量が平均で約 30% 増加するそうです (HDL は高密度リポタンパク質コレステロールで、動脈硬化を防ぐのに役立つと考えられているコレステロールの一種であり、善玉コレステロールでもあります)。

心臓を守るために毎日タマネギ半分を生で食べたり、同量のタマネギジュースを飲んだりするというのは、もともと民間療法でした。

タマネギは骨粗しょう症を予防する

主婦は玉ねぎを料理に使いたがりません。玉ねぎを扱うと泣いてしまうからです。また、玉ねぎの匂いを怖がる人もたくさんいます。しかし、骨を強くしたい、身長を伸ばす、骨粗しょう症を予防したいのであれば、鼻をつまんで玉ねぎを食べる方が良いでしょう。権威ある学術誌の最新の研究報告では、タマネギが骨粗鬆症を予防する最も優れた野菜であると指摘されているからです。タマネギは骨粗鬆症の薬よりも骨粗鬆症の予防に効果的です。

研究者らは、オスのラットに乾燥タマネギを毎日1グラムずつ4週間与えたところ、その後、オスのラットの骨量は平均13.5～18％増加した。別の一連の実験では、ネズミにタマネギを含む混合野菜食を与えると骨量減少も軽減できることがわかった。 3番目の実験グループでは、卵巣を摘出した雌のラットに毎日1.5グラムのタマネギを食べさせたところ、骨の損失率が25％減少した。さらに注目すべきは、タマネギの健康効果はわずか 12 時間で現れるということです。

研究者たちは、タマネギの効果は「骨粗鬆症の予防」から来るのではないかと考えています。そのため、健康管理のためにタマネギを使いたい人は、骨粗鬆症を予防するために毎日200～300グラムのタマネギを食べる必要があるかもしれません。

タマネギは胃がんを予防できる

ネギ、ニンニク、ネギ、ニラなど、ネギ科の野菜には抗がん作用のある化学物質が含まれている。胃がんの発生率が非常に高い中国山東省で研究者らが調査を実施したところ、ネギを多く食べる人ほど胃がんのリスクが低いことがわかった。

タマネギは血糖値を下げる

昔、タマネギは糖尿病の治療に使われていました。現代医学では、タマネギが血糖値を下げる効果があることも証明されており、生で食べても調理しても効果は同じです。タマネギには、インスリンの合成と放出を刺激する効果があり、一般的に使用されている経口血糖降下剤メシチルアミドに似た抗糖尿病化合物が含まれていることが判明しました。

タマネギは喘息と戦うことができる

タマネギには、喘息の治療に役立つ可能性がある天然の抗炎症化学物質が少なくとも 3 つ含まれています。タマネギは喘息アレルギー症状を引き起こす化学物質であるヒスタミンの働きを阻害するため、ドイツの研究によれば、喘息発作の発生率を約半分に減らすことができるそうです。

タマネギのその他の治療効果

タマネギの素晴らしい用途は、上記に挙げたものだけではありません。日常生活では、タマネギは不眠症の予防や治療にも使えます。刻んだ玉ねぎを枕の横に置いてください。玉ねぎに含まれる独特の刺激成分には、神経を落ち着かせて眠りを誘う魔法のような効果があります。

風邪をひいたときに、玉ねぎが入った温かいスープを飲むと、すぐに発汗が促され、熱が下がります。鼻が詰まっている場合は、小さなタマネギを鼻孔に押し当ててください。タマネギの刺激臭ですぐに鼻がすっきりします。咳が出たら、玉ねぎのみじん切りをガーゼに巻き、喉から胸まで覆うと、咳が早く抑えられます。

玉ねぎ入りスクランブルエッグや玉ねぎ入り牛肉は、どちらも美味しくて健康的な料理です。玉ねぎは生で食べたり、絞ってジュースにしたりすることもできます。医学実験によると、玉ねぎにはさまざまな魔法の治療効果があるそうです。