ほうれん草とピーナッツを酢で調理する方法

毎年夏が来ると、食欲がなくなり、あまり食べたくないと感じる人も多いでしょう。しかし、市場にはさまざまな料理が溢れており、何を食べたり買ったりすればよいのか分かりません。夏になると気温が日に日に上昇するため、お粥を飲んだり冷たい料理を食べたりすることが、多くの人にとって第一の選択肢になっています。しかし、食欲をそそり、栄養価も高いものは何でしょうか? 答えはもちろん、熟成酢を加えたほうれん草とピーナッツです。

熟成酢には食欲増進効果があり、ほうれん草には血液を補い、腸を潤して排便を促す効果があり、ピーナッツには高い栄養価があります。暑い夏には、ほうれん草とピーナッツの熟成酢を使った料理を作ってみてはいかがでしょうか。以下でほうれん草とピーナッツの熟成酢を使ったレシピをご紹介します。

原材料：

ほうれん草、ピーナッツ、ニンニク、白砂糖、熟成酢、チキンエッセンス、ごま油、薄口醤油。

練習する：

1. ほうれん草を摘んで洗い、沸騰したお湯で茹でてすぐに取り出し、冷水で冷やして水を切ります。

2. ニンニクを細かく刻んで置いておきます。（袋入りのスパイス入りピーナッツや揚げたてのピーナッツを使うと、よりおいしくなります）

3. ほうれん草を大きめの容器に入れ、調味料を加えて移します。

4. 食欲を増進させるために、プラグボードに千切りにしたニンジンを乗せることもできます。

以上、ほうれん草とピーナッツの熟成酢和えのレシピのご紹介でした。簡単な前菜からご飯のお供まで、数ステップで簡単に作れます。便利で脂っこくなく、お粥を飲みたい、麺類を食べたい、ダイエットしたいという友人にとってもこの料理は最適です。