紫キャベツサラダの作り方

紫キャベツは誰もが知っているはずです。紫キャベツはキャベツの一種です。紫キャベツは見た目が美しいだけでなく、とても美味しいです。ビタミンや食物繊維が豊富です。紫キャベツを定期的に食べると、健康とウェルネスの役割を果たすことができるため、紫キャベツは人々に深く愛されています。紫キャベツの調理方法はたくさんあります。紫キャベツは炒めるだけでなく、冷やして食べることもできます。

方法1

1. 紫キャベツを洗って千切りにし、少量の塩を加えて40分ほど漬ける。

2. コリアンダーを熱湯で洗い、千切りにする

3. 紫キャベツの漬物から余分な水を取り除く

4. コリアンダー、塩、少量の砂糖、白酢、ラー油、ごま油、コショウ油、ニンニク汁、少量のチキンエッセンスを加えます。

5. 調味料を均等に混ぜる

6. お皿に盛り付ける

方法2

1. 紫キャベツの葉を一枚ずつちぎり、水に30分ほど浸します。

2. 豆腐の皮を洗って千切りにします。

3. 紫キャベツを洗って細切りにします。細ければ細いほど良いです（混ぜるときに味が染み込みやすくなります）。

4. 千切りにした豆腐と紫キャベツを混ぜ合わせます。

5. 火をつけて胡椒を香りが出るまで炒め、取り出します。

6. みじん切りにしたネギと乾燥唐辛子を油に加え、香りが出るまで炒めます。

7. 揚げたネギ油を冷ましてから、豆腐の上に注ぎます。

8. みじん切りにしたニンニク、白酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

上記の記事では、紫キャベツとは何かを紹介しました。紫キャベツは実際にはキャベツの一種であることがわかっています。紫キャベツの調理方法はたくさんあります。上記の記事では、冷やし紫キャベツの調理方法を2つ紹介しました。誰もがそれをマスターしたと思います。