高血圧の人は花蟹を食べても大丈夫ですか？

花ガニは最も重要な海産物の一つで、鮮やかな色と美味しい味があり、カニ好きの人々に愛されています。多量のタンパク質、脂肪、リン脂質、各種ミネラル、ビタミンなどの豊富な栄養素が含まれています。これらは私たちの体に必要な栄養素であり、カルシウムの補給にも役立ちます。しかし、魚介類にアレルギーのある人は、一時的な食欲でアレルギー反応を起こさないように、魚介類を食べることを避けなければなりません。

最近は高血圧患者が多く、コレステロールが高すぎる食べ物は食べられないので、花ガニを食べることはできますが、食べる量を減らすようにしています。花ガニはコレステロールが比較的高いですが、それは彼らの特定の体質にも依存します。結局のところ、誰もが良いものを食べるのが好きです。

花蟹の性質と味：塩辛く、冷たく、わずかに有毒。経絡：肝臓と胃。腱を養い、気を補充し、胃の調子を整え、消化を助け、あらゆる熱を消し、経絡を浚渫し、結び目を解き、血液を分散させます。瘀血、黄疸、腰痛、脚の痛み、関節リウマチなどに一定の治療効果があります。

花ガニの栄養価：カニはタンパク質と微量元素が豊富で、体に良い栄養効果をもたらします。カニには抗結核作用もあり、カニを食べることは結核の回復に非常に有益です。

生姜とネギを添えたカニの揚げ物

材料: 花蟹、塩、コーンスターチ、玉ねぎ、生姜、唐辛子

生産：

1. 花蟹を洗い、甲羅から砂肝を取り出し、肺とエラを取り除き、裏返し、腹部をこすり、細かく切り刻んで水を切ります。

2. 塩でマリネし、コーンスターチをふりかけて表面の水分を吸収させます。

3. カニを熱い油の中に入れ、硬くなって赤くなるまで炒め、取り出して油を切ります。

4. 別の鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、赤唐辛子を炒め、以下の調味料を加えて沸騰させます。

5. 揚げた花蟹を加え、中火で汁気がなくなるまで炒め、火から下ろします。

カニは、サツマイモ、カボチャ、蜂蜜、オレンジ、ナシ、ザクロ、トマト、マスクメロン、ピーナッツ、カタツムリ、セロリ、柿、ウサギ肉、ネペタと一緒に食べないでください。また、下痢を引き起こすので、カニを食べるときに冷たい飲み物を飲まないでください。

高血圧の患者は、日常の食生活に注意し、血圧を下げる食品を定期的に摂取し、新鮮な果物や野菜を多く食べ、十分な栄養を補給し、運動を強化して体力を改善する必要があります。口をコントロールし、タブーとされている食べ物を決して食べてはいけません。花ガニのような食べ物は、個人の状況に応じて食べることも食べないこともできます。