皮膚アレルギーがある場合、玉ねぎを食べてもいいですか?

タマネギといえば、誰もが知っているはずです。なぜなら、多くの人が日常生活でタマネギをよく食べており、また、タマネギを食べるのが好きな人も多く、特に海外ではタマネギを「宝物」とみなしているからです。実際、ほとんどの人にとって、適度に玉ねぎを食べることには何の問題もありません。では、皮膚アレルギーのある人も玉ねぎを食べても大丈夫なのでしょうか？ほとんどの人は、この質問の答えをまだ知りません。

この質問の答えを知るには、まずタマネギに関する関連情報を知る必要があります。皮膚アレルギーの患者さんにとって、食生活で注意しなければならないことは実に多く、他の人が問題なく食べられる食品でも、食べられないものがたくさんあります。そこで、この現象を受けて、皮膚アレルギーのある人は玉ねぎを食べても大丈夫かどうかについてお話しします。

タマネギの別名：球根タマネギ、丸タマネギ、玉タマネギ、エシャロット、オランダタマネギ、革の歯、ユリ科、ネギ属の二年生草本。タマネギにはプロスタグランジンAが含まれており、末梢血管抵抗と血液粘度を低下させる効果があります。血圧を下げ、精神をリフレッシュし、ストレスを和らげ、風邪を予防する効果があります。さらに、タマネギは体内の活性酸素を除去し、新陳代謝を高め、老化を防ぎ、骨粗しょう症を予防する効果があり、中高年に適した健康食品です。

タマネギは非常に一般的で安価な家庭料理の野菜です。肉は柔らかく、ジューシーで、ほんのりスパイシー、質も良く、生で食べるのに適しています。西アジア原産で、中国全土で栽培されており、四季を通じて入手可能です。タマネギの食用部分は地下の大きな鱗茎（つまりタマネギ）です。しかし、海外では「野菜の女王」と呼ばれ、栄養価も高いのです。

効果

タマネギは栄養が豊富で、カリウム、ビタミン C、葉酸、亜鉛、セレン、食物繊維が豊富なだけでなく、ケルセチンとプロスタグランジン A という 2 つの特別な栄養素も含まれています。これら 2 つの特別な栄養素は、他の食品では代替できない多くの健康上の利点をタマネギに与えます。

1. がんを予防する

タマネギの抗がん作用は、セレンとケルセチンが豊富に含まれていることに由来します。セレンは抗酸化物質で、体の免疫反応を刺激し、癌細胞の分裂と成長を抑制し、発癌物質の毒性を軽減します。ケルセチンは癌細胞の活動を抑制し、癌細胞の増殖を防ぐことができます。調査によると、定期的にタマネギを食べる人は、タマネギを食べない人に比べて胃がんを発症するリスクが25％低く、胃がんによる死亡率は30％低いことが分かっています。

2. 心臓血管の健康を維持する

タマネギはプロスタグランジン A を含む唯一の野菜として知られています。プロスタグランジン A は血管を拡張し、血液の粘度を低下させ、それによって血圧を下げ、冠状動脈の血流を増加させ、血栓症を予防します。タマネギには、生体利用率の高いケルセチンが豊富に含まれています。科学者の研究報告によると、ケルセチンは低密度リポタンパク質 (LDL) の酸化を防ぎ、動脈硬化に対する重要な保護を提供する可能性があるとのことです。

皮膚アレルギーがある場合は、タマネギなどの刺激性のある食品を食べないのが最善です。皮膚アレルギーがある場合は、クロルフェニラミン、グルコン酸カルシウム、ビタミンCなどの経口抗アレルギー薬、および局所用酸化亜鉛軟膏またはビタミンB6軟膏を服用することをお勧めします。日常生活では、外部刺激物や局所刺激を避けるようにしてください。酸っぱいもの、辛いもの、その他の刺激のある食べ物は食べないでください。発作期間中は、エビ、魚介類、ニベなどアレルギーを引き起こしやすい食品の摂取を避けてください。

タマネギは刺激性の食品であることが証明されているため、皮膚アレルギーのある患者はタマネギを食べることができません。そうしないと、病気が悪化し、非常に深刻な結果を招く可能性があり、それは誰も見たくないことです。したがって、皮膚アレルギーのある患者さんは、毎日の食事に注意し、食べ過ぎないようにしなければなりません。