パンケーキの作り方

煎餅は一般的なおやつです。日常生活で買う人も多いですが、外で売られている食べ物は不衛生だと考える友人もいるので、この記事で紹介した煎餅の作り方を学ぶことをお勧めします。パンケーキを作るときは、食べ物がカリカリになるように、調味料の追加と焼き時間に注意する必要があります。

材料：生地（小麦粉半カップに卵1個を加え、水半カップでペースト状に混ぜる）、卵2個を溶き、揚げたての生地を8cmの長さに切る、みじん切りにしたネギ大さじ4杯、甜麺醤大さじ1杯、チリソース大さじ1杯。

レシピ方法：

1. コリアンダーとネギをみじん切りにし、甜麺醤とガーリックチリソースを適量混ぜます。

2. 小麦粉とコーンミールを2:1の割合で混ぜ、適量の水を加えて卵液と同程度の粘度の生地を作ります。

3. 熱したフライパンに少量の油をひき、生地を流し入れ、フライパンを素早く回して生地がフライパンの表面に均等に行き渡るようにします。卵を割り入れて混ぜ、ヘラで広げて生地の上に均等に広げます。卵液の表面に、みじん切りにしたコリアンダー、みじん切りにしたネギ、黒ゴマを散らし、卵液の表面が固まったらひっくり返します。

4. 用意しておいたソースを反対側にも塗り、揚げパンスティックまたはクリスピーパン生地を挟んで巻いてお召し上がりください。

ヒント:

1. 生地は普通の白い小麦粉とコーンフラワー、または普通の白い小麦粉と緑豆粉またはそば粉で作ることができます。小麦粉と他の小麦粉の比率は一般的に 2:1 または 3:1 です。

2. 一般的に、朝食べるときにはチャイブを入れないでください。黒ゴマを入れると香りが増します。ただし、私の家では入れていません。

上記で溶いた卵が卵白と卵黄であれば問題ありません。裏返した後、数分待ってからお召し上がりください。そして、チリソースや麺ソースなどを塗ります。ちなみに、漬けカラシナも用意して、同時にキビ粥も販売すると、予想外の利益と口コミがもたらされる可能性があります。

ジャンビンを食べるのが好きな友達は、記事で紹介されているジャンビンの作り方を学ぶことができます。子供たちは、主に「煎餅果子」の独特の味のために、煎餅果子を好むことは誰もが知っています。ですから、皆さんにもぜひその味を試してみることをお勧めします。きっと気に入っていただけると思います。