牛肉とトマトのレシピ

食通にとって、美味しい食べ物の探求は必須であり、彼らはこの旅を続けることが期待されています。食通はおいしい食べ物から免れることはできないので、味覚に影響を及ぼす楽しみなら何でも受け入れます。牛肉は他の肉では味わえないおいしさがあり、トマトは野菜や果物のナチュラルさを象徴しています。牛肉とトマトの組み合わせはどんな魅力を放つのでしょうか。牛肉とトマトの調理法を見ていきましょう。

材料：牛もも肉500グラム、食用油500グラム、トマト300グラム、乾燥唐辛子20グラム、コショウ3グラム、生姜スライス10グラム、砂糖10グラム、醤油20グラム、精製塩7.5グラム、甘酒50グラム、生スープ250グラム、ネギ10グラム、ゴマ油10グラム、紹興酒5グラム。

主な材料：牛肉、トマト、トウモロコシ。

作り方：1. 牛肉を洗って切り分け（牛肉を長さ6.5cm、幅4.5cm、厚さ0.3cmに切り、ボウルに入れ、塩、紹興酒、生姜のスライス、ネギのスライスを加えてよく混ぜ、約30分間マリネし、ネギと生姜を取り除きます）、脇に置きます。トマトを洗って脇に置きます。

2. ネギとショウガを洗い、適当な大きさに切り（乾燥唐辛子は2.5cmの長さに切り、トマトは2cmの小さめのスライスに切ります）、置いておきます。

3. トマトを細かく切って置いておきます。

4. 中華鍋を火にかけ、植物油を入れて70%火が通るまで熱し、牛肉のスライスを加えて茶色になるまで炒め、油から取り出して水を切ります。鍋に油を少し残し、40％の熱さまで加熱し、乾燥唐辛子と花椒を加えて茶色になるまで炒め、トマトを加えて香りが出るまで炒め、新鮮なスープ、牛肉、塩、醤油を加えて沸騰させ、強火でマリネを濃くし、発酵酒、砂糖、MSG、ごま油を加えます。

上記は牛肉とトマトのレシピです。牛肉とトマトがお好きなら、すぐに行動に移して、おいしい味をあなたの手で作り出してください。家庭料理は思い出に残るもの。おいしい料理を作って、遠く離れた人たちの帰りを待ちましょう。観光客のホームシックはさらに強くなります。急いで作ってみて、家族にトマトビーフの味を味わってもらいましょう。