牛の腎臓の栄養価

牛の腎臓の栄養価については、誰もが1つや2つのことを知っています。実際、よく考えてみると、牛の腎臓の栄養価が非常に豊富であることがわかります。牛の腎臓には、タンパク質、ビタミン、および人体に必要な他の多くの要素が豊富に含まれています。そのため、牛の腎臓は体に非常に有益であり、多くの機能があります。めまい、かすみ目、耳鳴りなどの症状を治療できます。ただし、一度に摂取しすぎないように注意してください。

栄養価

牛の腎臓には、タンパク質、ビタミンA、ビタミンB、ナイアシン、鉄、セレンなどの栄養素が豊富に含まれており、腎気を補い、精力を高める効果があります。 腎陽虚、骨髄不全、めまい、かすみ目、耳鳴り、腰や膝の痛み、インポテンツや早漏、精液漏、舌の色蒼白、脈弱などの症状の治療に用いられます。

対象グループ

一般の人が食べることができる

1. 腎陽虚、骨髄虚、めまい、かすみ目、耳鳴り、腰や膝の痛み、インポテンツ、早漏、精液漏、舌の色白、脈弱などに適しています。

2. 高脂血症の患者は摂取を避けるべきです。

投与量

五つの疲労と七つの傷、インポテンツ、エネルギー不足を治療するには、牛の腎臓1個（筋膜を取り除き、細かく切る）、イカリソウ4両（布に包む）、もち米2合を使用します。大きな山水椀5杯でヨヒンビン石を煮ます。椀2杯を取り、石を取り除き、米と腎臓を入れ、五香粉、ネギなどを加えて粥状にし、空腹時に食べます。

腎臓には強い独特の匂いがあり、多くの人がおいしいと感じます。また、子牛の腎臓は一般的に最も柔らかいとされています。フランスでは、柔らかく仕上げるためにマデイラワインを加えて調理し、ベルギーではジンとジュニパーベリーを加えます。英国では、腎臓はステーキ、キドニーパイ、ブラッドソーセージの基本的な材料です。腎臓は風味が強く、食感は粗いので、パイや調理時間の長い料理に使用できます。

以上が牛腎臓の栄養価の簡単な紹介です。牛腎臓の栄養価は侮れないほど高く、多くの機能があることは周知の事実です。ただし、高脂血症の患者は食べられないので、牛腎臓を正しく健康的に食べて、本来の役割を果たさせましょう。