ピクルスピーマン牛肉の作り方

生活にはよく使われる食材がたくさんあります。食材を選ぶ前に、まず食材を理解して、安心して使えるようにしなければなりません。食材によって含まれる栄養素が異なるため、人体への効果も異なります。また、人によっても食べ物の選択は大きく異なります。漬けピーマン牛肉は多くの人に好まれています。漬けピーマン牛肉はどうやって作られるのでしょうか？

ピクルスピーマン牛肉は、ピクルスピーマンと牛肉を主な材料として作られています。安心して選んでください。牛肉にはタンパク質が豊富に含まれており、食べ過ぎても体に害はありません。では、ピクルスピーマン牛肉はどのように作るのでしょうか？

ピクルスピーマン牛肉の作り方：

材料: 牛肉、塩、料理酒、濃い口醤油、チキンエッセンス、ネギの細切り、生姜の千切り、卵白、コーンスターチ、ピーマンのピクルス、スイカの皮、玉ねぎ。

練習する：

1. 材料を準備します。新鮮な牛肉をスライスし、塩、料理酒、濃い醤油、チキンエッセンス、ネギ、生姜、卵白、コーンスターチ、漬け唐辛子の汁で 30 分間マリネします。牛肉の切り方に注意してください。「牛と羊は横に切り、豚は縦に切る」という諺があります。

2. できれば漬けピーマンの汁も添えて、漬けピーマンの小皿を用意します。

3. スイカの皮の赤い果肉と皮を取り除き、細切りにします。 スイカの皮を使って料理をしたいとずっと思っていたのですが、最近買ったスイカの皮は薄すぎます...今日のスイカの皮は十分に厚いので、揚げました。 また、玉ねぎと生姜も用意する必要があります。

4. 牛肉を炒めます。鍋に油を追加し、油が 70% 熱くなったら牛肉を加え、色が変わり 70% 火が通るまで炒めます。鍋から取り出して置いておきます。

5. 鍋に再び油を入れて熱し、ネギ、生姜、漬け唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。玉ねぎ、スイカの皮、先ほど炒めた牛肉を加えます。しばらく炒め、濃い口醤油、塩、五香粉、砂糖を加えて味を整え、最後に少量の水を加えます。沸騰したら弱火にしてしばらく煮込み、調味料の風味がスープに完全に溶け込むようにします。

6. スープがほぼ煮詰まったら火から下ろし、白ゴマをふりかけて出来上がりです。

以上がピクルス漬けピーマン牛肉の作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、ピクルス漬けピーマン牛肉を作るときは、適切な量に注意する必要があります。作りすぎるのはお勧めできません。そうしないと、食べるときに体に何の役にも立ちません。この点に注意してください。