ピーマンのピクルスの作り方

漬けピーマンは非常に一般的な調味料です。選ぶときは、作っている料理に応じて選ぶ必要があります。鶏の足を作るときに漬けピーマンを加えるのが一般的で、鶏の足の味を改善できます。同時に、食べるときに体に害を及ぼすことはありません。漬けピーマンは人体の食物消化に非常に役立つので、安心して漬けピーマンを食べることができます。漬けピーマンレシピ百科事典には、漬けピーマンの作り方の説明もいくつかあります。

多くの人は、唐辛子の漬物の作り方をよく知りません。その製造はそれほど複雑ではなく、唐辛子の漬物を作るときは、いくつかのテクニックを習得すれば簡単に作ることができます。

ピーマンのピクルスの作り方：

1. 赤唐辛子。必要に応じて、赤唐辛子（尖った唐辛子またはチリペッパー）を選択できます。もちろん、熟した唐辛子は黄色です。

2. 十分な大きさのガラス瓶（できればガラス蓋付きのもの）を用意します。蛇酒を浸すのに使われるものと似ており、円錐形のすりガラスの蓋が付いています。

3. 材料を用意します: スターアニス（アニス、フェンネル）少々、シナモン少々、塩少々、氷砂糖少々（唐辛子のピクルスをカリカリにするため）、ダク（焼酎ともち米を発酵させたもの）

4. 赤唐辛子を洗って乾かします（劣化しないように水跡が残らないようにします）

5. ダク、唐辛子、準備した材料をすべて大きなガラス瓶に入れます。

6. 注意: 唐辛子の茎を取り除いていない場合は、ワインが唐辛子に完全に浸透するように、針を使って唐辛子に小さな穴をいくつか開ける必要があります。

7. 漬けたピーマンが腐らないように密閉して空気から遮断する1

上記は、ピーマンのピクルスレシピの完全なレシピの中でのピーマンのピクルスレシピの詳細な紹介です。ピーマンのピクルスを作るときは、上記の方法に従うのが最善です。ただし、ピーマンを購入するときは、赤ピーマンを購入する必要があります。これは、ピーマンのピクルスを作るときに習得する必要があるスキルです。そうしないと、ピーマンのピクルスの味が変わります。