ジャガイモと豆を煮込んだ豚スペアリブ

ジャガイモは私たちにとって非常に身近な穀物であり野菜の一種であると言えます。昔、人々はジャガイモを自分たちの生存のための最良の食べ物とみなしていましたが、米の出現後、ジャガイモは徐々に取って代わられました。現在、人々はジャガイモを野菜として食べることをより望んでおり、また、多くの食材と組み合わせることもできます。豚スペアリブをジャガイモと豆と一緒に煮込む方法を見て、それがどのような美味しさをもたらすかを見てみましょう。

実際、ジャガイモにはタンパク質、デンプン、そして人体に必要な栄養素が豊富に含まれています。そのため、食べ物としても野菜としても、人々の生活に欠かせないものです。ただし、この料理を作るときは、豆の調理プロセスにも注意する必要があります。調理が不十分だと、豆中毒になりやすいからです。

プライムリブ 2 本、ジャガイモ 2 個、豆 300 グラム、氷砂糖 2 片、濃い醤油大さじ 2 杯、生姜 1 片、塩、チキンエッセンス、スターアニス 2 個、月桂樹の葉 2 枚、乾燥唐辛子 3～4 個、花椒適量、ガランガル 3 個、ミカンの皮 2 切れ​​。

2 方法編集

1. スペアリブを洗って細かく切り、豆を細かく切り、ジャガイモをさいの目切りにして後で使用する。

2. リブを湯通しする。

3. フライパンに少量の油を入れて熱し、氷砂糖を加えて溶けるまで炒めます。

4. リブを加えて、リブ全体にシロップが均等に絡むまで炒めます。

5. リブがかぶるくらいの適量の沸騰したお湯を加え、濃い口醤油を注ぎ、生姜と調味料パックを加え、鍋に蓋をして約20分間煮ます。

6. 豆とジャガイモを加え、塩を少々加えて、スープが少し乾くまで煮込みます。

7. 最後にチキンエッセンスを少し加えてお召し上がりください。

5. 上記は、ジャガイモ、インゲン、豚スペアリブ1ポンドを使った豚スペアリブの煮込みの作り方です。実際、この料理のジャガイモ、インゲン、豚スペアリブ1ポンドには、非常に高い栄養価と健康価値が含まれており、体にさまざまなエネルギーを与えることができます。そのため、この料理は私たちにおいしさをもたらし、体に健康的であるため、多くの人に愛されています。