昔、人々は詰め物のある饅頭も詰め物のない饅頭も「饅頭」と呼んでいました。現在では、蒸し器で蒸した詰め物のある饅頭は包子、詰め物のないものは饅頭と呼ばれています。西洋から伝わったオーブンで焼いた別の種類の饅頭はパンと呼ばれています。一番人気のあんパン。黄金色の皮の下にあんの香りが包まれており、おいしい香りが広がります。 パンは多くの人にとって空腹を満たす食べ物となっています。もちろん、人々はパンのカロリーを気にしています。ダイエットが話題になっている今日、おいしいあんパンを食べる人々は、このあんパンのカロリーはどれくらいかと尋ねずにはいられません。一緒に見てみましょう。 パンは穀物(通常は小麦)を粉にして加熱して作られる食品です。焼き菓子は小麦粉を主原料とし、酵母、卵、油、ナッツなどを副原料として水を加えて生地を作り、発酵、成型、成形、焼成、冷却などの工程を経て作られます。最もカロリーが高いパンはスポンジパン、別名「デニッシュパン」です。バターやショートニングを20~30%加えることで特殊な層状構造を形成できるのが特徴で、クロワッサンやレーズンパン、チョコレートパンなどによく使われます。 あんこパンのカロリー(可食部100グラム基準)は266kcal(1112キロジュール)で、単位カロリーとしては中程度です。あんパン100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人が健康を維持するために推奨する1日の総カロリー摂取量の約11%に相当します。 あんパンのカロリーは高すぎず、許容範囲内なので、空腹の問題を解決するのに適した食べ物です。あんこパンの一番の特徴はあんこです。豆を煮た後、砂糖をまぶし、つぶしてペースト状にし、生地で包んでオーブンで焼きます。10分ちょっとでおいしい一品ができます。この珍味はカロリーが低いので、食通の皆さんは急いで行動を起こしてください。 |
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