痛風の人はほうれん草を食べても大丈夫ですか？

ほうれん草は野菜食品であり、調理法は多様であるため、より多くの人がその栄養価を吸収することができます。しかし、人それぞれ体調は異なり、すべての食品が正常に食べられるわけではないことはわかっています。例えば、痛風患者、妊婦、その他の特別なグループなどです。食生活の健康は生死に関わる問題なので非常に重要です。したがって、食べ物を理解することが重要です。

体格の異なる人々は、食べる食べ物やライフスタイルに注意を払う必要があります。あらゆる側面が健康に影響を与えるからです。最も重要な影響要因は食事なので、一般的には、このような状況では食べ物を食べる前に理解しておく必要があります。では、痛風患者はほうれん草を食べることができるのでしょうか?

できる。痛風患者は、低プリン食品を多く摂り、中プリン食品を少なく摂り、高プリン食品は摂らず、アルコールを飲まないように注意する必要があります。低プリン食品: 全粒穀物、卵、牛乳、果物、野菜。中プリン食品: 肉、豆、魚介類。高プリン食品: もやし、豆苗、アスパラガス、キノコ、海藻、動物の内臓、魚。ほうれん草はプリン体の多い食べ物とはみなされていないので、少しは食べても大丈夫です。

食用効果

ほうれん草は甘くて冷たい性質があり、大腸と胃の経絡に入ります。血液を補い出血を止め、五臓六腑に効き、腸と胃を清め、中気を調整し、血液循環を活性化し、喉の渇きを癒し腸を潤し、陰を収斂し乾燥を潤し、陰を養い肝臓を落ち着かせ、消化を助けます。主に高血圧、頭痛、めまい、風火による充血、糖尿病、便秘、消化不良、外傷、鼻出血、血便、壊血病、排便困難などの治療に使用されます。貧血の治療に使用できます。

薬効

血液を養い、出血を止め、陰を抑え、乾燥を潤します。鼻出血、血便、壊血病、多飲症、便秘を治療します。

① 孟神：五臓六腑に効き、胃腸の熱をとり、アルコールを解毒する。 ②「日常本草」：熱や毒素を取り除く。 ③『本草綱目』：血管を清め、胸郭と横隔膜を開き、中気を調整し、喉の渇きを癒し、胃を潤す。根はとても良いです。 ④「薬膳」：陰を養い、血を調和させる。 ⑤「六川本草」：血液に入ります。血液を生成し、血液循環を活性化し、出血を止め、血液の停滞を取り除きます。鼻出血、腸出血、壊血病を治療します。

選び方：葉が充実していて、葉や茎が厚く充実していて、色が新鮮で緑色のものを選びます。また、できれば花が咲いておらず、斑点が少ないものを選ぶようにしましょう。

栄養価

ほうれん草の可食部100グラムあたりには、タンパク質2グラム、脂肪0.2グラム、炭水化物2グラム、粗繊維0.6グラム、灰分2グラム、カルシウム70ミリグラム、リン34ミリグラム、鉄2.5ミリグラム、カロチン2.96ミリグラム、チアミン0.04ミリグラム、リボフラビン0.13ミリグラム、ナイアシン0.6ミリグラム、アスコルビン酸31ミリグラム、シュウ酸0.1グラム以上、ルチン17ミリグラム、フッ化物1.1ミリグラム、および多量のα-トコフェロールと6-ヒドロキシメチルプテリジンジオンが含まれています。

ほうれん草には体に必要なカロチンのほか、タンパク質の栄養素や栄養価の高いアスコルビン酸が含まれているため、痛風の人はほうれん草を食べることができます。したがって、特別なグループに属する人々は、食品を食べる前に、その食品に含まれる栄養素とその特性を理解する必要があります。重要なのは、誰がその食品を食べるのに適しているかを明確に知ることです。