サトウキビを食べることの利点は何ですか

街角のどこでも見かける果物であるサトウキビとサトウキビジュースは、どちらも人気の飲み物です。では、サトウキビの具体的な機能は何でしょうか？実は、多くの人は知りません。ただ、サトウキビは味が良く、特定の時期に食べるのに非常に適している果物だと思っているだけです。実は、サトウキビは味が良いだけでなく、栄養も豊富です。したがって、サトウキビをもっと食べることは健康に良いのです。

しかし、サトウキビは糖分が非常に高いです。そのため、糖尿病の人には適していません。また、サトウキビの特殊な食べ方により、長期にわたる過剰摂取は歯に負担をかけます。したがって、サトウキビは適度に食べる方が良いでしょう。

サトウキビジュースは甘くて栄養価が高く、最高の果物として知られています。「秋のサトウキビは高麗人参よりもおいしい」と言う人もいます。

サトウキビは栄養価が高く、水分を多く含み、サトウキビ全体の84%を占めています。サトウキビは糖分が最も豊富で、ショ糖、ブドウ糖、果糖が12%を占めています。さらに、科学的分析によると、サトウキビには、タンパク質0.2グラム、脂肪0.5グラム、カルシウム8ミリグラム、リン4ミリグラム、鉄1.3ミリグラムなど、人体に必要な他の物質も含まれていることがわかりました。また、サトウキビにはアスパラギン酸、グルタミン酸、セリン、アラニンなどの人体に有益なアミノ酸や、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなども含まれています。果物の中で、鉄分含有量が最も多いのはサトウキビです。

古代中国の医学者もサトウキビを「強壮薬」として挙げていました。伝統的な中国医学では、サトウキビは肺と胃の経絡に入り、熱を取り除き、体液を促進し、気を下げ、乾燥を保湿し、肺と胃を養う特別な効果があると信じられています。サトウキビは、発熱、イライラ、喉の渇き、吐き気、嘔吐による体液の損傷、肺の乾燥による咳や喘息を治療することができます。さらに、サトウキビは便秘の緩和にも役立ち、サトウキビジュースを飲むとアルコール中毒の緩和にも役立ちます。

しかし、スクロースを摂りすぎると脳に良くなく、長期摂取は歯に大きなダメージを与える可能性があります。

ここで注目すべきは、サトウキビは赤サトウキビと青サトウキビの2種類に分かれており、季節限定の食品であるということです。サトウキビを新鮮に保ち、季節外れに販売するためには、サトウキビを地下室に保管する必要があります。このタイプのサトウキビは栄養価が低下し、腐っていると寄生虫が多く含まれるので、購入する際に注意が必要です。