ヨーグルトドラゴンフルーツ

ヨーグルトは発酵乳から作られていることは誰もが知っています。発酵の過程で、牛乳に含まれる糖分が小さな分子に分解され、人体がこれらの栄養素をより吸収しやすくなります。ヨーグルトは生乳の栄養素をそのまま保持するだけでなく、発酵の過程で人体に必要なさまざまなビタミンも生成するため、より多くの栄養素を含み、幅広い人に適しています。

ピタヤは、レッドドラゴンフルーツとも呼ばれ、中央アメリカ原産です。栄養価が高く、豊富なアントシアニンと植物性タンパク質を含む熱帯フルーツです。ヨーグルトとドラゴンフルーツを混ぜてヨーグルトドラゴンフルーツを作ることができます。作り方を見てみましょう。

材料

ドラゴンフルーツ、ヨーグルト、練乳

製造工程

1. ドラゴンフルーツを半分に切ります。

2. ナイフを使って半分を正方形（または菱形）に切ります。

3. 皮を裏返すと果肉が現れます。

4. 果肉をボウルに注ぎます。

5. ヨーグルトを注ぎます。

6. 練乳を絞り入れる。おいしいヨーグルトドラゴンフルーツができました。

ヨーグルトドラゴンフルーツを作るコツ

1. 実際、フルーツを混ぜたヨーグルトには、キウイ、イチゴ、桃など、さまざまな季節のフルーツを使用できます。また、さまざまなフルーツを一緒に追加することもできます。

2. ヨーグルトは空腹時に食べないほうがよいでしょう。

食べ物の禁忌: ドラゴンフルーツは牛乳と一緒に食べてはいけません。糖尿病患者、冷え性の女性、顔色が悪い、手足が弱い、下痢が頻発するなどの症状がある冷え性の方は食べ過ぎないようにして下さい。また、生理中の女性もドラゴンフルーツを食べてはいけません。

購入時のタブー：表面が赤いほど良い、表面が緑色であるほど良い。緑色の表面が黄色に変色した場合は、新鮮さが失われていることを意味します。

ドラゴンフルーツを購入する際は、手に持ったときに重く感じるほど良いです。一般的にドラゴンフルーツは密度が高いほど良く、果肉が充実し、果汁が多く含まれるからです。現代の医学研究により、ピタヤには人体に有益な成分が多数含まれていることが証明されています。ピタヤを定期的に摂取すると、健康が増進するだけでなく、体を美しくすることもできます。