黒米とヤムイモのお粥の作り方

日常生活において、お粥は私たちの生活と密接な関係があります。夏に食欲がないとき、病気で体調が悪いとき、胃の調子が悪いときなど、お粥を飲むことができます。しかし、ご存知ですか？お粥にはさまざまな効果があります。キビ粥は胃を養い、カボチャ粥は熱を消し、毒素を取り除き、中を補い、気を強化する一方、黒米とヤムイモ粥は陰を養い、血を補う効果があることは誰もが知っています。

ご存知のとおり、黒米は「黒真珠」や「世界の米の王」とも呼ばれています。黒米は栄養価と治療効果に富み、抗がん作用や血圧降下作用など、さまざまな効果があります。ヤムイモは滋養強壮効果が高く、弱い脾臓や胃を効果的に治療することができます。したがって、黒米とヤムイモを一緒にお粥にすることは、人体に非常に有益です。黒米とヤムイモのお粥の作り方を見てみましょう。

材料：

黒米 50g 山芋 50g

賦形剤

クルミとピーナッツ

1. 原材料

2. ピーナッツと黒米をきれいな水で洗う

3. 小型電気コンロの内鍋に水を入れる

4. 黒米、ピーナッツ、クルミを加える

5. 山芋を細かく切る

6.内鍋に入れる

7. 内鍋を拭いて乾かし、小型電気コンロに入れて電源を入れ、早煮込みを選択します。

8. 2時間以上経って、おいしいお粥が完成しました。

以上が黒米とヤムイモのお粥の調理方法です。本来の味を楽しみたい方は砂糖を加えずにお召し上がりください。甘い味が好きな方は白砂糖や氷砂糖を適量加えてもよいでしょう。黒米は比較的硬いので、炊く前にきれいな水に30〜40分浸しておくと、炊く時間が短縮され、炊き上がった後に余熱で炊き上げることもできます。