豚足の豆煮

美容を愛する多くの女性は、豆腐豚足をよく調理して食べます。実は、豆腐豚足のスープには美白効果があるため、豆腐豚足のスープを作るのは主にスープを飲むためです。大豆と一緒に煮込んだ豚足の美白効果はかなり良いです。これは主に豚足のコラーゲン含有量が比較的高いためであり、スープの形で表現することができ、誰もが受け入れられます。

美容を愛する女性の多くは、美白のためにさまざまな商品を使用しており、コラーゲンもよく摂取しています。しかし、コラーゲンを多く含むいわゆる栄養補助食品には基本的に効果がなく、一方で私たちの生活によくある豆腐煮豚足には優れた美白効果があることが判明しました。豚足と大豆の煮込みの作り方についてお話しましょう。

材料:豚足 2本、大豆 100グラム、生姜少々、料理酒少々、塩少々

1. 大豆をあらかじめ浸しておきます。冷水を使用する場合は、一晩浸すのが最適です。私は熱湯を使用し、豆の臭いを取り除くために1時間以上浸しました。豆の皮を食べるのが嫌な場合は、軽く数回こすってみてください。浸した大豆の皮は簡単に剥けます。

2. 鍋に冷水を入れて沸騰させ、豚足を湯がいてから取り出し、洗います。

3. 鍋に十分な量の冷水を加え、洗った豚足を入れ、玉ねぎのスライスと生姜のスライスを加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、魚臭さを取り除くために料理酒を加え、沸騰したら大豆を加え、弱火で2時間煮ます。

4. 煮込んでいる間は、鍋にくっつかないようにスプーンで数回かき混ぜることを忘れないでください。

5. ネギの節を取り出し、適量の塩で味付けし、みじん切りにしたネギを散らして飲みます。

6. 栄養たっぷり、保湿効果があり、美容効果もある大豆入り豚足煮込みの完成です。さあ、召し上がれ！

大豆豚足美人スープ 材料：

大豆、豚足、スイートコーン、スターアニス、生姜、料理酒、白ワイン。

大豆豚足美人スープの作り方：

1. 大豆を摘んで洗い、十分な量のきれいな水を加えて冷蔵庫で一晩浸します。

2. 豚足をこすってきれいにし、鍋に水を入れて沸騰させ、生姜のスライス、スターアニス、料理酒を加えて血が出るまで煮て、取り出して氷水で洗います。

3. 洗った豚足を圧力鍋に入れ、スイートコーン、生姜のスライス、大豆を加え、一度に十分な量の水を加え、豚足に火が通るまで煮込みます。

大豆煮豚足の栄養価は次のとおりです。

豚足：豚足は、四肢の疲労、足のけいれん、しびれ、胃腸出血、出血性ショック、虚血性脳症に悩まされる患者に一定の補助治療効果があります。また、青少年の成長と発達を助け、中高年女性の骨粗しょう症の進行を遅らせます。血液虚弱の人に適しています。高齢者や虚弱者に適しています。出産後に乳が不足している人に適しています。腰や脚が弱い人に適しています。長い間治っていない癰や潰瘍がある人に適しています。大豆: 大豆に含まれる大豆タンパク質とスティグマステロールは、血中脂質とコレステロールを大幅に改善・低下させ、心血管疾患のリスクを軽減します。大豆脂肪には不飽和脂肪酸と大豆レシチンが豊富に含まれており、血管の弾力性を維持し、脳の健康を改善し、脂肪肝の形成を防ぐことができます。

豚足 + 大豆: 大豆食物繊維に含まれるアルドン酸残留物は、豚足に含まれるミネラルとキレートを形成し、これらの元素の体内への吸収を妨げたり、減少させたりする可能性があります。

豚足を大豆と一緒に煮込む方法は実はとても簡単です。大豆と豚足を一緒に煮込むだけです。ただし、調理の過程では、古い大豆を選ぶことに注意する必要があり、大豆は事前に浸しておく必要があります。この方法でのみ、栄養価が最大になります。そのため、美容を愛する女性にとっては、今後は豆腐煮豚足をもっと作って食べるのが良いでしょう。