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#種なしライチ栽培の難しさを専門家が克服#

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食料が非常に豊富な現代の世界では、種なしライチは、鮮やかな色、透明なシャキシャキ感、甘さ、残留物の少なさから、古代の普通のライチと同様に希少な地位を占めています。しかし、栽培が非常に難しく、収穫量も少ない。種なしライチ1箱には24対、つまり48個の果実しか入っていないが、市場価格は550元と高く、毎年品薄になっている。

しかし最近、中国熱帯農業科学院環境植物研究所のライチとリュウガンの研究チームは、開花の難しさや収穫前の果実のひどい割れや落下など、この高級果物の栽培上の問題を解決することに成功した。種なしライチの開花促進技術と収穫前の裂果・落果防止技術を開発しました。現場での実証後、果実の裂果率は3.9%未満、果実落下率はわずか4.6%で、商品果実率は86.1%と高かった。

これは、種なしライチが一般の人々の果物食卓の一部となることを期待することを意味します。それで、科学者たちはどうやって問題を克服したのでしょうか?

中国熱帯農業科学院ライチ・リュウガン研究チームの責任者は、種なしライチは1997年に育種に成功し、20年以上栽培されており、種なし率は95％以上であると紹介した。魅力的な品質と高価格のため、2000年頃に急速に発展しました。しかし、生産過程で、種なしライチの栽培には大きな困難があることが判明しました。まず、開花が不安定で、暖かい冬の年には開花が非常に困難でした。第二に、果実は熟す前にひどく割れたり落ちたりする傾向があり、年間の損失は40％を超え、ある年には90％に達し、果樹園全体で販売できる果実がなくなる結果、果樹園の栽培による経済的利益に深刻な影響を与えていました。

種なしライチは開花が難しく、果実の割れや落下が激しいため栽培が極めて難しく、企業も一般の果樹農家も栽培をためらっています。過去10年間で、この品種の栽培面積は急速に縮小し、多くの種なしライチ園が放棄されたり、他の品種に転換されたりしました。現在、海南省は澄邁県を中心として種なしライチ栽培地域を形成しており、その面積はわずか7,000エーカー余りです。

この問題を解決するために、熱科学研究所のライチとリュウガンの研究チームは、長年の科学的研究を経て、種なしライチの木の成長習性に基づいて、種なしライチの枝と芽の発育動態、栄養蓄積、ホルモン代謝について大量の研究を行ってきました。枝や新芽を早期に抑制して栄養の蓄積と成熟を促進し、ライチの花芽の発芽を適期に促し、薬剤を用いて開花を誘導することで、種なしライチの開花誘導技術の開発に成功した。これにより、種なしライチの開花が困難で不安定であるという問題が解決されました。果実と果皮の発達の法則に基づいて、種なしライチが割れて果実が落ちるメカニズムを解明しました。果皮成長制御技術と果茎離脱防止技術を組み合わせ、種なしライチの割れ防止と落下防止技術を開発し、収穫前の種なしライチの割れや果実落下という深刻な問題を克服し、澄邁県老城鎮に200エーカーの種なしライチの割れ防止と落下防止の実証基地を設立した。

種なしライチの割れや落下を防ぐ技術のデモンストレーション。 A: 実演エリアの果物は実が豊かで色が鮮やかで、割れている果物はほとんどありません。 B: 対照区の果実はひどく割れています。 C: 実演エリアの果物はほとんど落ちません。 D: 対照区の果実は大きく落ちています。画像出典：中国熱帯農業科学院

2022年は種なしライチの開花が少ない年です。周囲の種なしライチ栽培基地の開花率は理想的ではないが、モデル園では1ムーあたり平均1,139.6kgの収穫量を達成し、果実の96.1%は割れがなく、落果率はわずか4.6%、商品化果実率は86.1%と高く、1ムーあたりの生産額は4万～8万元で、種なしライチの経済効果は大幅に向上した。

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出典：科学普及中国WeChat公式アカウント