緑豆もやしの育て方

市販されている緑豆もやしの多くは化学反応で熟成されているため、健康にはあまり良くありません。妊婦が生理中に外で購入した緑豆もやしを食べるのは適していません。私たち妊婦は、ショッピングモールで売られている緑豆もやしを食べられないなら、自分で緑豆もやしを育てれば、栄養価が高く、緑色で安全な緑豆もやしを食べることができます。皆さんもこれをよく学ぶことをお勧めします。

実は、緑豆のもやしを育てる方法は比較的簡単です。新鮮な緑豆を買って、しばらく温かい水に浸し、ラップで包むだけです。明日には緑豆のもやしが出来上がります。これが私たちの緑豆のもやしの育て方です。

これは、家庭で緑豆の芽を育てる簡単で実用的な方法です。非常に科学的です。育った緑豆の芽は、まっすぐで、太く、長く、白くて柔らかいです。 具体的な方法は次のとおりです。

ご存知のとおり、市販のもやしは化学的な方法で栽培されており、体に悪いだけでなく有害でもあります。この新しい方法は完成までにわずか1週間しかかからず、もやしはスーパーで売られているものよりも太く、食べるとよりシャキシャキとした食感になります。

材料: 緑豆、コカコーラのペットボトル（他のブランドでも可）、日よけ布（遮光性のもの）

ステップ：

1. 緑豆の皮から小さな芽が出てきて発芽の準備ができるまで、緑豆を約 24 時間浸します。

2. コカコーラのボトルの底にドリルで穴をいくつか開け、小さなハサミを使って穴のサイズを広げ、緑豆がちょうど出ない程度にします（毎日の水がボトルに溜まるのを防ぎ、緑豆の芽の新鮮さを保つため）。通気性と水やりを容易にするために、ボトルの口の先細りの部分を切り取ります。

3. もやしが成長するスペースを確保するために、浸した緑豆を瓶の高さの 5 分の 1 程度まで入れます。

4. 遮光性のある布や紙で瓶を包みます。遮光されたもやしは赤くなります。これは非常に重要なので注意してください。

5. 初めて水やりを始めるときは、ボトルの底から水が自然に流れ出るようにします。

6. 布で包みますが、光が透過しないことを確認してください。この点に注意してください。

7. 植物には朝、昼、夕方の 1 日 3 回水をあげるようにしてください。オフィス ワーカーの場合は、朝と夕方に 1 回ずつ水をあげることもできます。

下の緑豆のもやしの写真を見てください。とても太くて長く、スーパーで売られている化学薬品を使って育てられたもやしと比べても遜色ありません。根をよく見てください。とても長く、枝分かれしています。これはまさに自然に育った緑豆のもやしです。

この方法で育てたもやしが太く長いのは、瓶が狭く豆が多いため、もやしが圧迫され水分の損失が少なくなり、もやしがより旺盛に成長するからです。

緑豆もやしの栽培方法については、皆様によく学んでいただき、緑色で安全な緑豆もやしを生活の中で食べる上で大変役立つことを願っています。自分たちで育てた緑豆もやしを食べることで初めてその栄養価がよくわかるので、皆さんにももっと知ってもらえたらと思います。