オリーブ、豚ひき肉、インゲン

現代生活では、生活水準の向上により、人々はあらゆる面で要求が高くなり、料理は色鮮やかで香りがよく、おいしいことが求められています。オリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンは誰もが大好きな料理ですが、この料理の作り方については、あまり知られていません。では、オリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンはどのように作られるのでしょうか。一緒に学びましょう。

オリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンは、現代生活で誰もが好んで食べる料理です。この料理はとても美味しくて香りが強いので、誰もがオリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンの作り方を知りたがっています。一緒に学びましょう。

オリーブ、豚ひき肉、インゲン

材料

豚ひき肉60g、インゲン150g、オリーブ20g、ニンニク、タマネギ、ショウガ、料理酒、塩、砂糖、チキンストック

練習する

1. 豚ひき肉に少量の料理酒を注ぎ、かき混ぜて置いておきます。

2. 新鮮なインゲン豆の端と古い筋を取り除き、洗って粒状に切り、ニンニク、タマネギ、ショウガをみじん切りにします。

3. フライパンに油を入れ、強火で70%熱くなるまで加熱します。インゲン豆を入れて火が通るまで炒めます。置いておきます。

4. 鍋に油をさらに入れ、ニンニク、タマネギ、ショウガを香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。

5. 残しておいたインゲンを鍋に戻し、オリーブ、塩、砂糖を順番に加え、しばらく炒め、チキンエッセンスを少し加えて盛り付けます。

ヒント

インゲンは食べる前に十分に調理する必要があります。

もやしとひき肉のインゲン炒め

材料

さやいんげん豆、もやし、ひき肉、干しエビ、塩、砂糖、濃口醤油、料理酒

練習する

1.インゲンを1インチの長さに切り、大さじ1杯の油と大さじ1杯の砂糖を沸騰したお湯に加え、インゲンを入れ、火が通るまで湯通しし、水から取り出して置いておきます。

2. 中華鍋に油を少し足し、生姜、ニンニク、唐辛子を炒め、ひき肉と干しエビを加えて炒める。

3.ひき肉を色が変わるまで炒め、料理酒を加え、少量の濃い口醤油を加えて色がつくまで炒め、もやしを加えて香りが出るまで炒め、ゆでたインゲンを加え、適量の塩と少量の砂糖を加えて、均一に炒めます。

ひき肉入りインゲンの炒め物

材料

赤身肉 100g、インゲン 250g、ネギ 20g、スターアニス 1 個、料理酒 1 スプーン、塩、砂糖 適量

練習する

1.赤身肉を小さな立方体に切ります。インゲンを角切りにする。ネギのスライス

2. 中華鍋を熱し、油を加え、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。インゲン、スターアニス、ネギ、醤油を加えて炒め続けます。水、塩、砂糖を加えて20分ほど煮込み、美味しくなります。ひき肉が柔らかくなるまで煮て、出来上がりです。

上記の記事の紹介を通じて、オリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンの作り方を皆さんがある程度理解できたと思います。実は、それほど簡単ではありません。この料理はとても美味しいです。特定のスキルを習得すれば、おいしいオリーブほうれん草、豚ひき肉、インゲンを自宅で作って、家族に味わってもらうこともできます。